吃土豆的说说
吃一点点就饱了，而且特别容易做，像青椒土豆丝什么的，上学的时候经常吃，最重要的是便宜！一年四季都能吃到， 至于坏处，就是容易发胖（土豆条），女孩要少吃。
土豆又叫马铃薯、洋芋艿。土豆入药始载于《本草拾遗》，中医认为其性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便，治脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅。 现在研究证明，土豆对消化不良的治疗和利尿有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。土豆还有防治神经性脱发的作用，用生土豆片反复涂擦脱发的部位，对促进头发再生有显著的效果。土豆所含的粗纤维，有促进胃肠蠕动，有通便和降低胆固醇的作用，可治习惯性便秘。 土豆中含有丰富的维生素Ａ和维生素Ｃ以及矿物质，优质淀粉含１６．５％，还有大量木质素等，对人体的营养价值较高，被誉为“第二面包”。值得一提的是，土豆的皮不能食用，含有一种有毒的龙葵素，发了芽的土豆也不能吃。糖尿病病人要少吃土豆。
美式烤土豆
土豆这么做，接触过的人全部沦陷，无一幸免！食谱原发于公众号“外婆的灶台”。
食材土豆2个/马苏里拉芝士100g/菠菜叶8根/现磨黑胡椒1茶匙/盐1茶匙/橄榄油适量
∆ 选择黄瓤土豆，比白瓤更面一些，适合蒸烤。挑选表皮没有坑洼和暗色斑点的。
步骤❶ 土豆洗净，把泥搓掉，无需去皮。对半切开，用牙签或叉子在表面戳一些小洞眼。
❷ 橄榄油，均匀刷在土豆表面。烤箱预热，上下管180°，烤盘铺上锡纸，放入土豆烤50分钟。在烤制15分钟、30分钟时，分别取出翻面。
❸取出土豆，切面朝下，用小刀在顶部划十字花，用刀向下压扁，撒上适量现磨黑胡椒与盐。
❹ 先撒上一层芝士，分别在每个土豆上摆两根菠菜叶，最后再加一层芝士，撒盐与黑胡椒。移入烤箱烤5分钟，烤至芝士融化即可。
端出来迅速摆盘开吃吧，因为再晚一会芝士就不拉丝er了。总而言之，土豆这么吃，一次就爱上哟，yummy！
更多食谱将在公众号「外婆的灶台」更新
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