吃螃蟹说说
答案一:
谁是天下第一个吃螃蟹的人?
鲁迅先生曾称赞:“第一次吃螃蟹的人是很可佩服的,不是勇士谁敢去吃它呢?”螃蟹形状可怕,丑陋凶横,第一个吃螃蟹的人的确实需要勇气。但谁是天下第一个吃螃蟹的人呢?我用百度引擎搜索,只查到这一种说法:
相传几千年前,江湖河泊里有一种双螯八足,形状凶恶的甲壳虫。不仅偷吃稻谷,还会用螯伤人,故称之为“夹人虫”。后来,大禹到江南治水,派壮士巴解督工,夹人虫的侵扰,严重妨碍着工程。巴解想出一法,在城边掘条围沟,围沟里灌进沸水。夹人虫过来,就此纷纷跌入沟里烫死。烫死的夹人虫浑身通红,发出一股引人的鲜美香味。巴解好奇地把甲壳掰开来,一闻香味更浓。便大着胆子咬一口,谁知味道鲜透,比什么东西都好吃,于是被人畏的害虫一下成了家喻户晓的美食。大家为了感激敢为天下先的巴解,用解字下面加个虫字,称夹人虫为“蟹”,意思是巴解征服夹人虫,是天下第一食蟹人。
此是传说,并无出处。
目前我们可以找到的,关于“天下第一个吃螃蟹”的最早明确记载,只有东汉郭宪撰的《汉武洞冥记》简称《洞冥记》。其卷三有:“善苑国尝贡一蟹,长九尺,有百足四螯,因名百足蟹。煮其壳胜于黄胶,亦谓之螯胶,胜凤喙之胶也。”《洞冥记》记怪异之事,内容多半无稽,但其字句妍华,且有些材料,亦有一定学术价值,后代文人乐于采摭征引。善苑国是西域诸国之一,据《太平御览》引用的《岭南异物志》云:“尝有行海得州渚,林木甚茂,乃维舟登崖,系于水旁,半炊而林没于水,其缆忽断,乃得去,详视之,大蟹也。”由是可知,中国人第一次吃的螃蟹,可能是海蟹。而百足蟹也许是海蟹的文学形象,至于是不是汉武帝是否是中国第一个吃螃蟹的人,我故妄言之,诸位不妨故妄听之。
答案二:
对于这个问题有个故事的.说的是绍兴有一年螃蟹成灾人们想了很多办法都没解决,后来有个师爷交给大家个办法,让人们弄个破缸,让后让缸里注如盐水等着螃蟹往里面爬,让盐水把蛰死它,最后螃蟹被全杀死了,当人们没办法处理这些螃蟹时,又是那个师爷首先站出来,当着大家的面 大吃螃蟹然后夸螃蟹味道好,就这样"第一个吃螃蟹的人"就形容勇敢的人,绍兴师爷也由此名声大噪。
给我分吧?我分数更低啊!
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发朋友圈吃螃蟹句子
螃蟹幽默句子
螃蟹就是水里的虫子,物种变化的规律都是越来越大,以前螃蟹一定像海边的海蟑螂一样,所以以前敢吃螃蟹的人一定像现在敢吃海蟑螂的人一样英勇.佩服
吃螃蟹说说怎么发
毕竟我不是个美食号,也就不强行分享什么「如何把肉肉挖完的同时不破坏壳壳」了。
不过从健康和营养角度出发,我吃螃蟹的技巧还是有不少的。
比如:
螃蟹尽量不要吃速冻的,最好趁鲜吃。速冻之后的螃蟹,水分比较高,但是鲜味和营养的来源——蛋白质和粗脂肪都会降的比较低。
再比如:
蟹膏、蟹黄和黄儿是三种东西。蟹膏:是公螃蟹的副性腺,白色的,口感黏黏的。蟹黄:是母螃蟹的卵巢,这个就不用多说了。颜色橘红,口感偏硬。黄儿:先说清楚,这名儿是我瞎起的。黄儿是螃蟹的肝胰腺,公蟹和母蟹都有,口感细腻香浓。文字描述不好使,干脆给你们上个图:
图片来源:flickr,有修改蟹黄和蟹膏只有性发育成熟的螃蟹才有,主要是在 9 月底到 11 月这短短两个月。
蟹黄、蟹膏、肝胰腺,脂肪含量都很高,所以味道口感最好,受到很多「蟹粉」的喜爱。
不过我想说,虽然好吃,但吃来吃去:
还有:
孕妇可以吃螃蟹。之前有一条流传很广的谣言说,孕妇吃螃蟹会导致流产或者难产。
螃蟹表示,这个锅它不背。
螃蟹能吃的部分主要是蟹肉和蟹黄,营养成分主要是水、蛋白质、脂肪、矿物质等,没有任何会导致流产的成分。
只要螃蟹干净卫生,孕妇也能吃。
至于吃螃蟹会难产……难道是因为吃了螃蟹,孩子就会横着出来?
真正应该少吃螃蟹的人,应该是以下几种:
对海鲜过敏的人群;有肠易激的人群(肠子比较娇气,一受刺激就可能拉肚子);有高血压或者高血脂、高胆固醇的人,最好少吃蟹黄蟹膏。其他人,不论是担心流产、相克、中毒……偶尔吃一两只都不用怕。多了,也吃不起啊。
说了这么多关于吃的,最后再附送一个买螃蟹的小技巧好了。
爱吃螃蟹的人都知道,秋天要吃大闸蟹,最有名的是阳澄湖蟹。
但是……去网上看了看,感觉所有的大闸蟹都是阳澄湖里捞的。
其实……全是错觉!
真正的阳澄湖蟹,每年根本不够卖,市场上那些……十只里有九只是假的。
好比今年,阳澄湖上个星期(9.21)才开湖,在此之前吃到的那些……你懂的。
图片来源:微博截图那有没有办法能区分真假?
有。
阳澄湖大闸蟹协会(竟然还有这么个协会)在 2016 年推出了一个防伪措施:给大闸蟹带「戒指」。
长这样:
不过这不是终极秘诀。
因为高兴不过两秒钟,就在某宝上看到了这个……
……
一毛五一个啊,一毛五!
戴上这一毛五,就是另一只蟹了 /微笑。
幸好协会还有一招:正版的戒指里有防伪码,可以上网、手机或电话查询。
不过讲真……螃蟹都上桌了,谁有时间打电话啊!
所以……虽然阳澄湖蟹好,也不用强求,反正买来买去还是可能买到假的。
吃螃蟹这个事,最重要的是:
内容参考丁香医生科普文章:
吃螃蟹会导致滑胎流产?螃蟹有话要说 - 丁香医生dxy.com作者:阮光锋 食品与营养信息交流中心 营养与食品安全硕士
吃蟹晒朋友圈。
晒吃螃蟹的幽默说说。
吃螃蟹本意是吃食物的意思,后来被引申为“第一个吃螃蟹的人”,口语中简化为“吃螃蟹”,就是敢为天下先的意思,有着别人没有的魄力,关于吃螃蟹有以下典故:
相传几千年前,江湖河泊里有一种双螯八足,形状凶恶的甲壳虫。不仅挖洞使稻田缺水,还会用螯伤人,故称之为“夹人虫”。后来,大禹到江南治水,派壮士旁解督工,夹人虫的侵扰,严重妨碍着工程。巴解想出一法,在城边掘条围沟,围沟里灌进沸水。
夹人虫过来,就此纷纷跌入沟里烫死。烫死的夹人虫浑身通红,发出一股引人的鲜美香味。巴解好奇地把甲壳掰开来,一闻香味更浓。便大着胆子咬一口,谁知味道鲜透,比什么东西都好吃,于是被人畏惧的害虫一下成了家喻户晓的美食。
大家为了感激敢为天下先的巴解,用解字下面加个虫字,称夹人虫为“蟹”,意思是巴解征服夹人虫,是天下第一食蟹人。
扩展资料
蟹文化
古人咏蟹常用“蟹黄”、“脂膏”、“嫩玉”,形容蟹之鲜美。此乃是指蟹的不同部位。“蟹黄”,就是雌蟹体内呈条状的紫褐色的叶状卵巢(熟后变黄色);“脂膏”,指雄蟹无色透明胶状的精囊,熟后呈桔红色块状,有“胸中藏琥珀”之称;“嫩玉”指螯肉,即甲壳里洁白细嫩的蟹肉如脂如玉。
至于形容蟹“口吐明珠”,那是蟹于水中呼吸时吐出二氧化碳和水形成的泡沫,视之晶莹透明,恰好证明这只蟹是鲜活之物。
南宋爱国诗人陆游晚年生活困顿,视力又不好,但偏爱食蟹。偶一得之,欢喜不已,状若顽童。有诗证之:“蟹肥暂擘(掰)谗诞堕,酒绿初倾老眼明。”你看他馋涎欲滴,急忙斟酒,以肥蟹作下酒之物,高兴得连昏花的老眼也顿觉明亮起来。
诗仙李白则常光顾长安的胡姬酒肆,吃腻了西域风味的牛羊肉,就想吃海鲜。有诗云:“摇扇对酒楼,持袂把蟹螯。”他觉得吮蟹肉饮美酒,自然是快事一桩。不过从节令看,这是夏日食蟹,否则不会“摇扇”,而蟹肉也远不及秋蟹黄鲜美。
参考资料来源:百度百科—第一个吃螃蟹的人
参考资料来源:百度百科—螃蟹
卖大闸蟹朋友圈说说。