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瑞午节说说

来源:网络 发布时间:2019-11-10 点击:
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《瑞午节说说》正文内容

瑞午节说说

农历五月初五

农历五月初五

每年的农历五月初五

六年前的今天,一个人拖着六十多公斤的行李坐上了生平的第一次飞机,一飞就飞到了地球这么北的一个地方,开始了瑞典的求学生活,然后一呆就是六年,有时候想起来还是会觉得有点不可思议。在这六年里,当然也会遇到和感慨于瑞典的种种奇葩文化习俗,而现在会尝试着以理解和包容的态度去看待这些差异,更多地会去想这种不同形成的原因和背景。文化没有对错,只有习惯和不习惯。

下面记录和分享了一些这六年瑞典生活里的异国文化的不同。

一、地理气候

瑞典。对,下面说的都是瑞典,不是瑞士。请想要了解瑞士文化的童鞋绕道而行。因为,因为经常会有以下类似情况出现:

问:你在欧洲哪里呀 我:我在瑞典 问:瑞典好地方呀,风景环境啥的 我:恩,还行吧 问:我听说那的福利也很好呀 我:恩,但是福利都是依靠税收呀,税收也很高 (对话大约持续了5分钟) 问:你那边买表应该很方便吧 我:您是想说瑞士? 问:啊啊,对啊,哎呀,我是想说瑞士来着..... 我:。。。

瑞典国土总面积有27个北京城那么大,人口总人数约为北京市人口的44%。地处斯堪的纳维亚半岛,是北欧五国成员之一, 地理纬度高,最北部地区已经进入北极圈。然而,这不意味着我呆的地方就是这样的:

图片来源网络

由北大西洋暖流的影响,除了北部的亚寒带气候和南部的海洋性气候,瑞典大部分地区的中部地区其实是属于温带气候。首都斯德哥尔摩去年冬天的最低温也就零下十九度左右,而且这样的低温天屈指可数, 说起来还没有北京的气温低。如果一定要说下具有瑞典特色的冷,那估计这里的冷是掺杂了高降雨量的湿冷和来自附近水域海风呼啸的嗖冷, 所以同样是零下十度,感觉上是会这里更冷一些。相比而言,可能说夏天冷来的更准确。因为这里的夏天很难会和酣畅淋漓的大热天吃西瓜喝冷饮挂上钩,基本用不上短袖短裤的节奏。因为整个夏天日高温上25度的天屈指可数,更多地是连绵的阴雨天。气温一上20度,瑞典人就开始各种哀怨悲号,一副要热死人的节奏。每到这个时候都想说,你们的夏天实在弱爆了。

虽然瑞典四季分明但是,冬天几乎占据了一年的一半时间。这里请专业的童鞋不要死磕,容忍下我对冬天粗鄙的定义就是下雪。对,什么时候雪彻底不下了,恩,春天就来了。

因为纬度高,所以一年当中日照也有很明显的差别。六月的斯德哥尔摩日照可以达到18小时,但是冬季的日照就就只有6小时左右。下面的图片你来感受下。住在学生楼的时候,同层的来自南欧作交换的妹子冬天有一次向我抱怨道:“这个瑞典冬天的日照不要太少哦,我周五晚上Party完回来比较晚,周六睡了个懒觉到下午两点,一觉就把白天都睡过去了,一睁眼就是黑夜了。”

冬天黑夜长日照短,人在缺少阳光的环境下很容易抑郁。有不少瑞典儿童很小就需要开始服用抗抑郁药,这也是瑞典青少年高自杀率的一个影响因素。对于这样的气候环境,你就自然会理解他们的一些行为:冬天室内室外锻炼跑步的人骤然增多是因为运动产生多巴胺可以抵抗抑郁情绪,冬天去人造阳光的''太阳屋''里接受光照,喜欢去热带国家度假,还有一到春夏阳光明媚的日子就在沙滩、草坪上裸晒尽情拥抱阳光。

地理和气候对人的影响是不可否认的。在学校里碰到了来自世界不同地方的学生,自己琢磨了一条规律:越靠近赤道全年接受日照的人,皮肤毛发色约深; 越远离赤道靠近极地的人们皮肤和毛色则越淡。所以从非洲同学、巴基斯坦同学、中国同学、欧洲同学的肤色基本上是从黑色、棕色、黄色、白色一路过渡过来的。即便是同为欧洲的白种人,这种影响也是很明显的呀。南欧如希腊意大利的人发色以黑色和深棕居多,法国德国以金色棕色居多,到了北部的瑞典挪威芬兰头发就呈现的是金色甚至白色了。性格方南部人民也是热情外放型,北部人民就显得比较孤冷了。

二、能源

住在学生宿舍的时候,因为大家是公用厨房,经常能看到瑞典学生在洗碗池旁边摆放了很多倒过来的空牛奶盒。瑞典学生说,他们都是这样处理喝完的牛奶盒子的:第一步,用刷子和水清洗残留在纸盒内壁上的牛奶,然后倒置晾干盒子。第二步,将纸盒口的塑料部分和纸包装分离进行不同材料的分类回收。第三步,把纸盒压扁以减少回收时的空间体积。

图片来源网络

当欧洲其他国家还在着手于降低传统化石能源的使用的时候,瑞典已经定下了“2020年摆脱化石能源依赖 ”这么招人白眼的目标计划。这个很大程度上都是被逼出来的。瑞不像俄罗斯有天然气,不像波兰有煤炭,不像挪威有石油。有的就是64%国土覆盖率的林木资源和周围丰富的水资源。2013年传统化石能源占总能量供给的30%,这其中包括了天然气、煤气、煤炭、原油和衍生产品。自身的能源匮乏促进了瑞典的对其他能源的利用,水能、风能、生物燃料还有垃圾能,已逐步替代化石能源的地位。

数据来源Energimyndighet

三、价值观

1.男女平等

瑞典历来被标榜为女权主义的典范,被人津津乐道于女性的地位高。在瑞典,结婚以后男方随女方姓一点也不罕见,大街上也是无处不在的爸爸推着婴儿车带孩子的画面。议会议员、工厂车间操作工人、警察各个行业都不乏女性的身影。政府为了鼓励各行各业男女比例协调,对招收女员工的企业公司予以减免税的优惠政策。

然而,与其说女权主义或女性地位高,我会觉得男女思想上的自由更合适些。平等并不意味着就是男人要承担其更多抚养孩子的责任,或者女人有权利参与政治。平等是你可以自由地去做自己想做的事情,更多的去思考自己想做什么,而不是受外界影响来决定你应该做什么。

平等也意味着你要承担相同的义务责任和要求。这里是锻炼培养女汉子的基地,瑞典女生做着与男生一样的重活累活,在校园的体能测试和警察的岗位训练上,也接受着相同的体能挑战。因为当你面对歹徒的时候,歹徒不会因为你是女生就会手下留情。比如前不久发生的一个事件,当一个小偷准备行窃身着比基尼晒日光浴的女子时,遇到了瑞典女警,结果就不幸了。。(详细请戳这里)

图片来源网络

2.中庸

瑞典语里有个词是lagom ,来源于维京时代的laget om,指代当时的人们一桌人分酒,轮到每个人的时候你要取不多不少刚刚好的大家平分的量。后来到今天,指代的意思是适量,合适之意。瑞典人觉得差不多、合适、保持平衡是最好的,不追求特别突出。

他们的很多行为里都有这种中庸思想。比如吃东西,不要吃的太多也不要太少。比如穿着,人们非常统一的黑白灰卡其色,鲜少有人穿着鲜艳明亮的颜色;在街上碰到的年轻妹子里十个里有八个是披着长长的直发、上身短的黑色皮衣,下身skinny牛仔裤,脚上一双converse。再比如北欧特色的各种面瘫式的表情。

图片来源网络

在人际交往中,瑞典人也是保持了惯有的中庸思想,不会像西方其他国家那样直白的各抒己见,彰显自己,而是尽量避免冲突,避免和别人的不同。小说《难民迷影》里描述的虚构的丹麦小镇詹代Jante有十条法则,正中了北欧人民的中庸非精英文化,十大法则是:

1. 不要以为你很特别2. 不要以位你比“我们”温厚3.不要以为你比“我们”聪明4. 不要想象自己比“我们”好5.不要以为你懂得比“我们”多6.不要以为你比“我们”更重要7.不要以为你很能干8.不要取笑“我们”9.不要以为有人很在乎你10.不要以为你能教训“我们”什么

3.热衷二手旧物

当瑞典boss说他在二手店里买了一件风衣的时候,实话说我是很惊讶的。在瑞典,二手市场文化的流行并不会限定于你的社会阶级地位。比较有名的二手交易网站Tradera,Blocket,还有每到春夏各个小区在停车场、广场上自发举行的大大小小的跳蚤市场,都不难看出瑞典人对二手物品交易的喜爱。近几年来,鞋子和衣服类的二手市场处于逐年增加的趋势,尤其是婴儿服装,一个婴儿的衣服可以在两年内在八个尺码间变换,这也是这一块成为了一个很好的交易市场。

图片:瑞典社区地下停车场临时改成的“跳蚤市场”

四、食物

民以食为天。中国人什么时候最爱国,出国的时候的胃最爱国。

1.凉的,凉的,还是凉的....

刚到瑞典的时候因为没有锅灶,所以被迫顿顿吃外食。三明治、沙拉、饮料,统统都是刚从冰箱里拿出来的。几顿下肚,胃就已经明显抗议了。这之后,内心也是处在时刻的奔溃边缘。

每次吃沙拉菜的时候总会有自己像一只羊的感同深受!

当我刚从微波炉热完我那一盆满满的肉菜米俱全的午餐盒在公共餐桌旁坐下来时,很想说那个这位男童鞋,你确定这个小小的透心凉的连肉都没有的三明治就是你的午餐么,不会拉肚子咩,吃这么少你让我情何以堪!

当一个中国朋友刚从瑞典医院的手术台上生产完时,护士笑盈盈地奉上了医院的营养产后餐--一个哇凉哇凉的三明治。来,闺女,你生娃儿辛苦了哈,吃个三明治补一补,刚从冰箱取出来的!

当幼儿园里的小朋友大冬天从外面玩回来,幼儿园里分发的依旧都是凉牛奶和凉的三明治。

2. 奶酪,还是干酪,这是一个问题

来到瑞典,当你发现日常乳制品的单子里不仅仅是酸奶牛奶,还有黄油、奶油和奶酪,你的内心其实是凌乱的。

“那个,劳驾请问这些牛奶有啥区别” “哦,牛奶分全脂、半脂和脱脂,这块是巴士消毒奶,那边是超高温消毒的。这个是有机生产的奶.’’ “......(牛奶难道不应该只是草莓、巧克力味,麦香味和原味的区别么,不是咩,不是咩)

想学做面包和pizza,于是屁颠屁颠地奔向超市买黄油和奶酪。站在超市许久,纠结着:

同是黄油为啥这个是软的那个是硬的...奶酪的形态种类好像有点千其万变呀.,连名字都不一样.。都在一个区域放着应该都是奶酪吧....这个是《猫和老鼠》里Jerry经常吃的那种....这个Mozzarella不认识手机查下...是干酪....这个Feta又是什么鬼....?%MA&……要不我还是买做好的面包吃吧.....

你无法理解乳制品为什么会有这么多的不同,同理,瑞典人也无法相像在中国人的眼里,当我们在说蔬菜的时候,不仅仅指的是是沙拉菜、黄瓜、西红柿、萝卜、洋葱、圆椒,还有空心菜、茼蒿、韭菜、油菜、青笋、芥兰.......对了,还有土豆!

3.这种东西也可以这样吃

瑞典也有让你脑洞大开的食物。比如前段时间听说在国内突然火起来的瑞典鲱鱼罐头(Surströming ),一种被列为顶级臭味、上了各大航空公司禁止携带黑名单的食物。这个食物是将鲱鱼和盐混合在罐中腌渍发酵制成。除了瑞典人外,其他人基本上都把吃鲱鱼罐头视为一种人生挑战。关于吃 鲱鱼罐头的详细描述,请在知乎里搜索(吃鲱鱼罐头是怎样一种体验? - X 是种怎样的体验)

图片来源网络

三明治蛋糕(smörgåstårta),一种混合了蔬菜、虾、蛋、肉、奶酪的蛋糕,瑞典人是当主食来吃的东西。

图片来源网络

瑞典脆面包(Knäckebröd),这种看似饼干实为面包的食物,以黑麦面粉为主发酵而成,也是瑞典家庭最常见的食物。

图片来源网络

4. 糖果/甜品

瑞典超市散装糖果区 图片来源网络

瑞典的超市有一大特色,每一个超市都会有一个五彩缤纷散装糖果区,然而,这个糖果区的主力消费军不是儿童,是成人。数字会告诉你瑞典人对于糖果的热爱。据统计,瑞典现在每周人均购买糖果量为350克,一年人均消耗糖果17公斤,这个消费量在整个欧洲和世界都位于榜首。统计中的糖果除了巧克力、口香糖、和口含片,大部分都是散装糖果。在二十世纪五六十年代,为了控制大量摄入糖果所引发的牙齿、身体健康问题,瑞典提出了'' 周六糖果日'' 的号召,要''从娃娃抓起'' 每周限定只有周六可以吃糖果。然而,这个倡议并没有什么鸟用,因为孩子们口袋里的银子增多了自然可以自己支配。

正如对糖果的喜爱,瑞典人对甜点也是“老鼠爱大米”一般的热爱。比如你会发现有甜点命名的节日,这种节日的时候,一般习俗活动就是吃..甜..点! 以瑞典传统甜面包Semla命名的“甜面包日” (Semel Dag, 每年复活节前的第47天),还有“肉桂卷日 ” (Kanelbullens Dag)。

5.Fika

Fika很有可能是你到瑞典后最先学会的几个瑞典语单词之一,因为实在是提及率很高。Fika 是瑞典文化的一个很重要部分,直译过来的意思就是“去喝咖啡”。瑞典的咖啡人均消耗量居世界第二位(芬兰第一),每人每天人均3.4 杯咖啡量。然而现在更多是作为一个社交形式,在工作会议休息空挡,一边喝咖啡、茶饮,吃点心,一边和周围的人聊天。

6.酒

刚到瑞典时,周围欧洲学生对瑞典最大的吐槽除了瑞典人冷淡,就是政府对酒的严格限制。大概是因为气候地理原因,瑞典人曾经通过对酒精的依赖来度过漫长的冬夜,继而出现了很严重的社会酗酒问题。为了控制国民买醉,瑞典政府想尽其法来约束。首先,瑞典法律规定,酒精含量超过3.5%的烈酒、葡萄酒和啤酒必须要去专门的酒Systembolaget或者有售酒牌照的酒吧餐厅才能买到,这也就是说你在平常的超市和商店里是见不到酒精含量超过3.5%的酒的。其次,在酒局买酒的顾客如果已经酩酊大醉,酒局有权拒绝出售酒。大部分的酒吧凌晨2点左右就关门歇业了,所以在瑞典酒吧喝酒总被认为是很不尽兴的。除此之外,还有对酒征收高额的税款。酒税随着酒精度含量和体积的增加而增加,有些酒类税额可以达到酒品价格的一半之多。下面是一些含酒精饮品的税额举例:

数据来源Skatteverket和Systembolaget

五、住

练车的时候和教练开车开到了一片森林区。

教练:这是我理想中的居住环境 我:住在这种地方不会太孤单么,荒无人烟的 教练:不会啊。人住在城市里四周都是人的地方才会觉得孤单,人住在靠近大自然的地方才不会孤单。 我:........

一方面,瑞典人觉得住在人烟聚集的地方是一种自身的限制,因为你不得不要时刻替你周围的人去考虑。比如,瑞典人会告诉你,九十点以后就不要用吸尘器、洗碗这些弄出声响的事情来吵到邻居;如果你要在房内做些敲敲打打的房屋修缮的动作,那么最好是在平时工作日的白天进行,因为晚上和周末邻居在家都是对别人的打扰。

再比如你会发现瑞典人出门前会在门上的猫眼里瞧瞧外面有没有人,如果有邻居经过,会尽量等到没人了再出去;坐公共交通工具大家也都尽量错开保持距离。我们暂且把这些行为定义为不干扰别人、对个人空间的追求吧。

图片来源网络

另一方面,瑞典人也确实喜欢亲近自然、热爱种植。如果条件允许,瑞典人都会选择住在靠近水域、森林等靠近自然的地方,最理想的是自家房门口有一大片空地可以用来种花花草草菜菜果果。一到夏天,你会发现大部分瑞典人都撤离了城里,然后纷纷奔向他们远离城市的夏屋summer house。之所以称之为夏屋,是因为只有夏天才会住,所以住房条件设施比较简陋,很有可能用的就是最原始的天然马桶、没有热水冲澡、没有网络。即便这样,大家依旧是欣然开始他们与花草为伍、与鸟虫为伴的与世隔绝的田园假期。城市住户,也比较流行出租社区农圃(Koloniträdgård),就是在城市附近开辟出一片空地分割出若干块出租给城里的家庭用来种植绿色植物和蔬菜等。平时,探亲访友串门之际,瑞典人也喜欢带植物作为伴手礼。

瑞典社区农圃 图片来源网络

六、教育

瑞典是全世界英语为第二语言里说的最好的国家之一。其一是由于人口少,大众传媒里,本土的电视电影节目较少,大部分引入的电影电视节目都来自美国,这类外语节目一般都会以原声播放配有瑞典语字幕。青少年一代们间接的在美国传媒文化的熏陶下,说的一口流利的英语。其二教育体系里也有意培养英语的应用。旁听过两次的瑞典本科生的毕设答辩会, 虽然本科平时的教学语言是瑞典语,但是最终毕业设计的报告和展示全部要求是英语。

瑞典KTH本科毕设答辩

七、社会福利

说到瑞典好像大家更多的都会想到社会福利。各种关于瑞典的描述里,无一例外地都也会提到,从父母双方带薪长期产假,到医疗失业养老保障和义务教育的''从摇篮到坟墓”的社会福利保障。然而正前纽约市长布隆伯格在密歇根大学2016年的毕业典礼演讲上所说 ,“当一位民粹主义候选人许诺提供免费大学、免费医疗以及一匹小马驹,而另一位候选人许诺要让别国为我们的需求买单时,我们要切记:那些许你免费午餐之人,必会在早餐时将你生吞活剥。”

瑞典社会福利保障的资金来源都是通过高额的税收来实现的。作为个人有个人所得税,利息税、遗产税、炒股票基金税、买卖房屋税等等。作为公司要付雇主税,也就是说你每个月所拿的工资里面,除了你自己要交的大概30%的个人所得税,你的雇主还要在为你交工资的30%左右的雇主税,所以你每月拿到的工资,有60%是作为税收。

八、技能

1游泳

因为地理位置的原因,瑞典近海。瑞典人在小学教育中游泳被设定为必修课程和技能,所以他们是全..民..会..游..泳..。好不容易找到了一个教成年人的游泳班,学游泳的都是非瑞典人。当你正在游泳池里会游和不会游边缘挣扎时,就看到几个七八岁的幼童已经在教练的指导下,学习如何在水里进行野生救援的技能了,这个时候你的内心是忧桑的。。。

2手工 DIY

大概是由于昂贵的劳动力成本,瑞典人养成了“自己动手,丰衣足食”的勤劳节俭的习惯,大部分家庭都会有一个硕大的工具箱,甚至工具室用来存放他们种类繁多的工具,需要的时候,瞬间变身为焊工、钳工、木工、瓦工....

瑞典人也着实享受DIY的乐趣,在家敲敲打打缝缝补补就可以过一天。瑞典人夏天度假的夏屋,很有可能就是他们自己或者自己的上一代人一点一点建造起来的。这一点,也可以从瑞典家具商宜家IKEA的基本理念体现出来,那就是通过自己动手组装来享受家的乐趣。

3.驾车

驾车被瑞典人视为基本技能之一。在招聘市场上,会开车被视为一个加分项,有些招聘用人广告上还会特别强调有驾照。在瑞典16岁开始有资格学车,18岁有资格开始考驾照,很多瑞典人都是会在有资格考试之后尽早拿到驾照。

如果你正在瑞典学车,恭喜你,你踏上了一条漫长的不归路。两年前,抱着'' 一蹴而就''的心态,心想报个集中培训班然后直接拿下驾照,后来发现根本就不是那么一会事。

瑞典在1997年就定下了''零伤亡率(nollvisionen)''的交通计划目标。在这个计划目标的辐射下,瑞典因交通死亡的人数由1997年的541人降到了2013年的260人,交通死亡人数减少了一半。这个数据可能没有什么比较性,下面看一下2015年世界卫生组织WHO作出的各国交通事故死亡率报告中的数字。

数据来源:2013年

低事故率的背后,自然有很严苛的交通规则和要求在约束。如果你已经能通过理论考试、熟练各种驾车操作,你离拿到驾照还有一半的距离。平时练车到最终的驾照上路考试全部是在真实的生活环境中完成,考试那天你也完全不知道你会考哪些内容,因为教练会让你开到某个目的地,这个路上你可能会经过高速、县道, 也可能会经过城市中心交通,一切都是很随机的。即便是同样的路径、每一天的交通状况也是千变万化。这种未知随机也意味着你必须对驾车的各项操作技能熟练的同时,对交通情况也有很明确的判断思路,什么时候该提前换道作好进环岛的准备,什么时候转弯的时候要注意死角区是否有骑行人通过等等。这也是瑞典学车中最难的部分。

在驾校上课的时候经过一个有步行街出口的十字路口。

教练A说,这个路口你没有必要停啊,根据出口规则你有优先行驶的权利,你在这里停还影响了后面的车辆。不该停的地方就别听!我记住了她的话,第二次上课的时候经过同一个路口于是毫不犹豫得停也没停就过去了。然而当时上课的是同一个驾校的教练B,结果被他果断地训斥了,旁边就是步行街,那可都是手无寸铁的行人啊,你能保证没有小孩突然冲出来、你能保证大家都遵守出口规则么,虽然你有优先行驶的权利,但是作为驾驶车辆,你还是要稍微停一下判断下路况后再小心行驶过去,并且随时做好刹车准备,blablabla。。。。

于是,我就开始陷入了很长一段时间的凌乱和矛盾中了。。。

从这个个人经历中,后来意识到,在瑞典开车是多么主观的一件事情呀。你对路况交通情况判断所做出的驾驶行为毫无疑问是随着你的驾车经验而改变的,作为新手,这恰恰是最欠缺的一点。所以行车驾驶,还是需要花时间和精力慢慢在实践和被训斥中积累经验值的

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