周末吃的说说
睡个觉，上个网。
实践证明只要控制自己没去买彩票，结果就比去了美好。
唉，我还要考试呢~~考完我就解放了~~天天都是周末~~
我现在的首要任务是避暑-------天太热 游泳解暑 啃块西瓜 泡上杯清茶 听听音乐 剩下的只好看电视 上网了 没法子 做别的一动就是一身汗 只好如此了........ 酒不能喝 当时舒服 过后更热.......
"桃花运、天下掉个馅饼"~~哎!哪有那么多好事啊@! 俺现在就在上班捏,也只有玩会IASK的份了!
吃多了吧，说啥？
那啥...我真是男生也已成功靠厨艺拴住一吃货，老话说得好，出来混还得有门手艺啊 以后我会常更新，感谢各位捧场
--------------------------更新一下吧~时间过了好久，厨艺越来越精进，但喜欢吃我做菜的姑娘已不在身边。不废话，继续上菜吧。你们要是喜欢，我再更新菜谱和做法。各位新年快乐~
---------------------------------------------以下为原文
深夜来回答这种问题，简直是一种罪过 T T
作为一名从四川大老远跑到帝都实习的上进小青年，工作的压力，生活的艰辛，全都不是问题。。。。。。但是，北京的饮食，简直是不能忍，不能忍，不能忍！！！长这么大，我第一次吃到甜的烤串，第一次吃到甜的宫保鸡丁，第一次。。。。。。算了，太多了。吃火锅，蘸麻酱。吃拌菜，蘸麻酱。吃凉面，还是麻酱。我整个人都麻酱了。。。。。。
于是一个爱吃辣的四川汉子，走上了自己做饭的不归路。由于以前在家也经常掌勺，看得多，所以学的也快。周末时间充足，所以每到周末都会去市场买一大堆食材回来慢慢研究，能做漂亮的菜也就越来越多。
以下列出的，都是我做的很熟练，且简单易上手的快手菜。周末有时间的话，可以尝试着做下哦，营养美味上档次！我会尽可能精炼的叙述烹饪步骤，但按照我说的做，只要火候掌握的好，很容易就能做出图片中的效果，都是我实拍的图哦，并且，味道超赞！
前方图片预警，建议wifi下查看
--------------------------------------------------我们开始：
蜜汁排骨
排骨剁成小段，洋葱尽可能剁碎，加适量生抽，料酒，盐。将这些东西抓揉均匀后放一个小时以上（腌排骨）锅内放油，将腌好的排骨炸至微微金黄后捞出。在剩下的热油中放适量白砂糖，白醋，生抽（注意考虑到腌制时已经放了一部分生抽了，加多了会咸），翻炒均匀后将排骨倒入，继续翻炒至微焦后捞出。加芝麻，加葱花。done！
小煎鸡（女朋友最喜欢......娇羞）
青色尖椒&红色尖椒各5-8个（看能否吃辣），切细圈。干辣椒剪段。花椒大量。蒜和姜都切片。将鸡腿肉切至小丁，与部分姜片一起放入沸水中，除肉沫后捞出备用。锅中放适量油，放入蒜片与姜片，炒出香味后放入之前准备的辣椒花椒&郫县豆瓣，同样炒出香味后，放入鸡腿肉丁，加适量盐&味精，肉炒至微焦后起锅。done！
剁椒金针菇（每次回家，老妈都要钦点我做这道菜，味道很赞）
金针菇洗净后整齐摆盘，盖上保鲜膜（很重要）后蒸10-15分钟，完成后将蒸出的水倒干。金针菇上均匀撒上：味精，孜然。均匀倒入适量生抽。将剁椒（红尖椒剁碎）、葱、鱼腥草（吃不习惯可不放）像我那样摆在金针菇上(也可自己YY)，均匀淋上一层滚油（温度要很高哦）。done！
香菇盛
干香菇泡发后去蒂。将香菇蒂、猪里脊、胡萝卜、豆腐切末，加适量料酒&盐，搅拌均匀后酿入香菇，蒸10分钟左右。淀粉在清水中搅拌均匀后，加适量味精，香油，入热锅中勾芡。将芡汁浇在做好的香菇盛上，点缀一点葱花。done！
水煮肉片（招牌川菜啊）
猪里脊切片后，加入适量料酒、生抽、盐、淀粉，搅拌均匀后腌制半小时。选你喜欢吃的蔬菜（推荐绿豆芽&莴笋叶，豆芽洗净，莴笋叶洗净后切断），锅内加少量油，将蔬菜一类一类适当翻炒后，再一层一层盛如菜碗中备用。锅中放适量油，将郫县豆瓣，姜片，蒜片，干辣椒段放入翻炒，待炒出香味后加适量水（考虑到菜碗容量），烧开后加适量味精，生抽。然后将肉片滑入（不要煮太久，肉会老or柴）将锅中连汤带肉倒入菜碗中，在碗中间从下往上一层一层撒上：干辣椒面、花椒面、蒜末、葱花（这些都尽可能多一些，要得就是这个味道）。最后在上面浇上一层滚油。done！回锅肉（不能再经典了！）
五花肉在锅里加水煮7成熟取出，切成尽可能薄的片。锅加油烧热放入五花肉煸炒，炒至肉微卷时，加姜片&少量郫县豆瓣酱炒香，再放入甜面酱&切好的红椒or青椒or蒜苗继续翻炒，最后加入适量料酒和少许盐（盐看情况加），翻炒至蔬菜熟后出锅。done！
番茄牛腩（色香味！）
牛腩切小块，三个番茄两个切小丁，一个切块牛腩&姜片入沸水去血沫后捞出。锅里放油，油热后放入姜、蒜、干辣椒爆香，然后倒入牛腩，适量料酒&少量生抽，翻炒入味后加适量开水，小火煮1小时。另外一个锅（可提前做好），将切好的番茄丁放入翻炒，炒烂出汁后倒入正在煮的牛腩中，加入适量盐&番茄酱提味。最后大火收汁，在快起锅时放入切块的番茄，煮一小会儿后起锅。撒上葱花香菜。done！
玉米胡萝卜排骨汤（非常滋补，非常简单）
排骨切断去血沫，甜玉米&西红柿切段。排骨、玉米、胡萝卜，再加适量水，小火煮30分钟-1小时。加适量盐&味精。done！
千岛土豆泥（美不美？）
甜玉米粒蒸熟。土豆去皮蒸软后捣泥。土豆泥中加甜玉米粒，火腿肠粒，千岛酱（超市有卖）和适量牛奶（一点一点加，加多了土豆泥捏不成形）。拌匀后捏球。点上一点番茄酱。done！
就码到这里，以后有合适的菜，我再来补充(*^__^*)您看着点赞呗~
PS：再也不在深夜回答有关食物的题目了
饿死我了啊！！！
民以食为天，为了吃饱生活好，要努力工作。
当然乐观处世很重要。知足常乐～
尽力做好自己就好了。
吃午饭发心情说说：
1、 谁说吃货除了吃就什么都不会了，她们还知道饿。
2、 我是吃货，我得瑟。
3、 他们不懂吃货的快乐。
4、 吃货往往是在餐桌上炼成的。
5、 只有填满肚子，人才不会空虚。
6、 若要小儿安，常带三分饥和寒。
7、 每天吵着要减肥只是吓吓肉而已。
8、 吃货界的女王，请叫我女王陛下！
9、 别人吃饭是吃饭。你吃饭是求生。
10、 问世间情为何物，直教人吃饭想吐。
11、 读书而不思考，等于吃饭而不消化。
12、 曾经沧海难为水，鱼香肉丝配鸡腿。
13、 晒美食时刻～这是我一直在坚持的事情。
14、 都在一个锅里吃饭，你怎么就那么固执呢?
15、 人吃饭是为了活着，而活着不是为了吃饭。
16、 对于吃货而言，没有什么事情是碗救不了的。
17、 谁说泡面拍档是火腿肠，我看就是电视机。
18、 每天都想着减肥的人偏偏生了一张吃货的嘴！
19、 成长就是从去哪家饭店吃变成了去哪个城市吃。
20、 吃饭是为了生活，但是生活却不仅仅是为了吃饭。
本回答被网友采纳每天最开心的事。就是吃着爱吃的，爱着最爱的，