喝酒后的说说
小时候经常看着父亲独自饮酒，下酒菜也不过是一只咸蛋，母亲在一旁唠叨：“一个人有什么好喝的。”父亲一脸满足的喝下一杯，他环顾我们几人，小声说：“你们不懂得。”现在，我慢慢体会到父亲的心情，一天辛劳后，回到家中，昏黄的灯光，温暖的屋子，人到中年，这是他一手创造的小世界，他坐在桌子前，喝一杯酒，就变成自己的国王。“酒盏酌来须满满，花枝看即落纷纷。莫言三十是年少，百岁三分已一分。”这是白居易的《花下自劝酒》。一个人饮酒，没有人劝，酒精催化出一种怡然自得的情绪，在自己的精神世界里慢慢排空烦恼，忘却那些无聊，此时，酒是精彩的配角，升华了情绪，很好。大概是随了父亲的性子，我也喜欢一个人饮酒。偶尔下班路上，我会在买几份小菜，回家温一壶白酒，细斟慢酌，看看书，看看电影。如果遇到加班晚了，就在附近找一个小馆子，点一些杂菜小炒，要一支小瓶的白酒喝喝，在城市的一隅，看看窗外寒风中的行人，生活如此安静平和。乾隆时，有一位官员喜爱独饮，酒后写到：“顷来爱独酌，颇得酒中趣。既无酬酢劳，亦无谐谑迕。”安静平和，这就是一个人饮酒的乐趣。我的家乡酒桌上有一种不好的习惯，就是为了喝酒而喝酒，一方如果把另一方灌倒，灌吐，则是一种荣耀，值得四处夸耀。我从小就讨厌这种闹酒的习俗，多好的美酒，都被这种牛饮糟蹋了。我记得在一个亲戚的宴会上，遇到纠缠我喝酒的人，我愤然摔碎了杯子后离去，后来被亲戚指责为不懂事。如果一定要与他人喝酒，也要跟对的人一起饮酒，遇到不合适的人，坐在桌子前，心理上就没有酒意，只有应付，越喝越厌恶，一杯就醉，还会吐。如果跟对的人喝，好像酒量就来了。去年底，一位家乡老友过来看我，好久不见，酒量陡增三分，两人喝了三瓶白酒依然不醉。所以，喝酒是很庄重的事情，气场要够，这就是酒逢知己千杯少。这里我想多说一句，关于酒的品种，我认为还是中国的白酒味道最醇正，洋酒终归不是那个味儿。伏特加像输液瓶子里的药水。威士忌还好，不过要干喝才对，像美国西部片里的带枪骑士，站在柜台前，倒满杯子一口干，中国夜店青年们喜欢兑果子汁之类的，其实土得要命。龙舌兰酒有土腥味，抹上盐就着柠檬汁也就是个形式。清酒就不是酒，把一杯中国白酒兑上一壶水就是清酒。一个人喝酒，点到为止，不能酗酒失态。这些年来我喝了不少酒，读了不少闲书，也有好心的朋友劝说我少喝酒，多关注下经济大势，技术浪潮，多思考一下创业发展，生财之道。我想，我大概是入不了那个套了。因为我知道自己的斤两。写《甄嬛传》的那位女作者说：“普通女子，胸无大志，只愿昨日可忆，未来可期，有山水可游，有奇事可闻，有朋友可交，有家人可依，文字之乐不改，童稚之心不灭，已是完满一生。”我想，把其中的“女子”换成“男子”，就是我的写照。我跟朋友解释，本人无大志向，做好手头工作，闲暇来一个人喝喝美酒，有机会了游览一下青山绿水，听听水声鸟鸣，就是我的最大志向。