午茶说说
午茶喝玫瑰花茶最好。
玫瑰花茶之冲泡配方众多,其中亦可加入其他中药材加以调剂,如甘草、菊花、丁香、钩藤等;亦有加入柠檬、柳橙、枸杞等物所调成的玫瑰花果茶,则另有一番风味。玫瑰花茶质纯温和,气味及茶色典雅,入口甘柔不腻,对于重视感官觉受的花茶爱好者而言,玫瑰花茶将是不错的选择。
现代人工作繁忙,压力沈重,除了可籍由玫瑰花茶的调理来达到舒解情绪,减缓压力的功效外,其实心念的观照才是解决各种情绪与压力问题的不二法门。因为我们往往太在意自我意识的运作,情绪不知不觉随着业境的展现而起舞并无法远离,进而产生了许多无谓的焦虑、不安与烦恼;紧张与压力于焉开展。所以不断练习自我心念的观照及不与妄念相应,将会对我们实际的生活有莫大的助益。当我们通过玫瑰花茶来松弛我们心情时,也不要忘了随时看好我们那迁流不息的心念!
欧洲人在午餐后晚餐前喝午茶
喝午茶是西方人,特别是英国人传统的生活习惯。在英国,18世纪即开始形成饮茶的风气,饮茶似乎成了一项国家的娱乐活动,并沿袭至今。传统的午茶时间大约在下午4点。与午茶点心,也随之产生。然而今天,对属于上班族的西方人来说,已不在家中用午茶,而是在工休时间(教师和学生则在课间)饮茶或咖啡。 在欧美国家,几乎每一位家庭主妇都会做糕点和点心,其配方和制法也许是以母亲教女儿的方式代代相传的。每当亲朋好友聚会之时,主妇往往为客人献上自制的大蛋糕或苹果排。当你漫步于大街小巷时,你会发现前店后厂、自产自销的烘焙糕点房比比皆是,随时可以买到新鲜的面包、蛋糕和点心。 超级市场货架上的各式西点更是玲琅满目,任顾客挑选。遍及城镇的快餐店、自助餐厅和咖啡馆也是品尝西点的好去处,西方人喜欢在次驻足小憩,简便进餐。而点缀在巴黎、维也纳、阿母斯特丹等欧洲名城中的露天咖啡座,则富有一种浪漫和温馨的情调,在都市美景的陪衬下享用点心和饮料,真是别有一番情趣。 。