蒸包子说说

蒸包子说说

面要发到有蜂窝状，包好包子后静置再发一会儿，擀皮包的全过程厨房保持温度和湿度，就是这期间蒸锅水小开着一直冒热汽，水烧开火关小放进包子后立刻转开大火上汽，锅盖缝隙大的话，要用湿的大纱布卷成长条堵住。所谓蒸包子就是这第一口气就是这个道理。有人说蒸包子冷水入锅，笑死我了。

加点土蜂蜜试试

加蛋清会比较好

又光又白的包子是放了什么药一般的不会又光又白

首先要选择优质的白面、其次要看和面的技巧。