烤蛋挞的说说
这样才可做出效果
那个烤不好的.味道不行.
微波炉也可以的啊
为了达到色、香、味俱全，只能用烤箱烤。其它工具达不到这种效果的。
反正我是没见过用蒸锅蒸的
烤不好.味道不好吃
秒杀KFC的美味蛋挞，制作方法大揭秘！
都说KFC的蛋挞好吃，但我吃了雪贝尔现烤的蛋挞，觉得味道更胜一筹，每次和家人去店里，一定买他们家的现烤蛋挞。
周末正好有时间产生了自己做蛋挞的念头。优秀！
于是，先到雪贝尔买几个蛋挞边吃边学，恰好看到师傅正在做蛋挞液。（内心独白：滋滋，我的妈妈，真是要什么来什么啊。）
买了块西点坐在窗边，边吃边看师傅烤蛋挞，偷师学艺，用手机备忘录记下大概流程后，我就溜溜啦。
知道了蛋挞的大概制作流程，就直奔超市采购食材啦！到家后，反复回想师傅的制作过程，也在网上搜罗了一些方子，确定材料配比。这就愉快的动起来啦！
一次性准备好需要使用的食材和工具，省得做的时候缺东少西。
将盆放在电子秤上，倒入牛奶。
加入细砂糖
加入两个全蛋
用手动打蛋器搅拌均匀
加入淡奶油，再次搅拌均匀。
将蛋挞液过筛放入容器中，一定要过筛哦！
将蛋挞液倒入蛋挞皮中，九分满就好啦。如果喜欢吃水果也可以放些芒果。
放入预热好的烤箱200℃，烘烤时间参考为25分钟左右。（温度我试过几次，可能会根据不同的烤箱调整温度。）
出炉了，趁热吃更好吃哦！
下面的方子是参考网上和自己研发的，制作流程并未完全参照雪贝尔的师傅。
仅供参考哦！不过，味道绝对不比买的差！
牛奶 100g
细砂糖 25g
全蛋 2个
淡奶油 65g
蛋挞皮 10个
用微波炉烤蛋挞是基本功能。