来吃鱼说说
不同意得票数最高的回答，此回答是对读者健康的不负责任只谈谈生吃的部分吧1、“以三文鱼和金枪鱼为代表的深海鱼类是一定要生吃的，这不仅是饮食品质的问题，更重要的是，这是对鱼本人的尊重。此外，近海的某些鱼类很少有寄生虫，非常新鲜的活鱼推荐生吃，这也是对鱼本人的尊重。”——————三文鱼，与鲑鱼、美洲大马哈鱼、鳟鱼同属，据生活海域，三文鱼可分为两大类：太平洋三文鱼和大西洋三文鱼。太平洋三文鱼主要生活在美国的阿拉斯加和日本的北海道，大部分是野生并在河海之间回溯的鱼，因此一般认为太平洋三文鱼是淡水河的鱼，含菌与虫较多。而挪威和智利的北大西洋三文鱼不会经历“回溯河里”的过程，一般在深海养殖，因此比较适合做鱼生。 而且三文鱼寄生虫之多更是令人无法想象的，肝吸虫、异尖线虫等等寄生虫数不胜数 2、有关于可笑的“白金枪鱼”“白金枪鱼特点：肉质细腻，比金枪鱼脂肪含量高，口感更接近于三文鱼，但香而不腻。——————答主配图中的白金枪鱼其实是异鳞蛇鲭，属低价鱼类，主要用于提炼工业用润滑剂——它含有一种名为蛇鲭毒素的天然蜡酯。蜡酯在人体内难以消化，食用后容易导致胃痉挛，油脂囤积在直肠，导致排油性腹泻。一些西方国家、日本已把它列为禁止食用或限量食用的鱼种。有些不法商人会将此鱼用于冒充高价海鱼如鳕鱼等，成为市场上十几块一斤的假鳕鱼材料之一，但是食用此鱼会造成腹泻，严重时导致死亡。（引自百度知道）补充一点，知道菊花冒油是什么感觉吗？常常白金枪鱼吧 有人会说，那么真正的白金枪鱼是什么样子呢？看，只比普通的金枪鱼浅一点点，也叫做长鳍金枪鱼，日语中叫做ビンナガ，味道清淡，价格比金枪鱼稍微便宜，“比金枪鱼脂肪含量高”“香而不腻”什么的形容简直笑掉大牙，大家一定要注意了，不要拿自己的身体开玩笑。3、答主在1.5 鸦片鱼/比目鱼中说到的比目鱼，其实是日语中的カレイ，眼睛是偏右侧的，肉质粗糙，不适宜刺身，只能用来做西京焼き和素焼き，而鳎目鱼，也就是日语中的ヒラメ，眼睛偏左侧，才是做刺身的材料，左为鳎目鱼，右为比目鱼
额。。。还有其他什么深意吗？就是字面意思吧。。。