日照的说说
2017年7月初，换了份工作，有个长假期，决定去日照---看海。从南京出发，三个家庭，两辆车。
在日照不想去景点，我们一群人安下心，专注于开心的“闲着”。大家舒舒服服、踏踏实实的在日照吴家台，渔家乐“群龙佳苑”住了五天。每天在海边逛逛 ；各种吃吃；出海钓鱼； 还有，随便各种买买东西，逛逛集市之类的事情。
我们的日照休闲攻略：
1.日照是面向黄海的，也就是海滩都是向着东边的，非常适合看日出。虽然我们没有安排早起看日出，但是同住的客人有去看了的，说很美。很推荐在天气晴朗的日子去看日出，那是一种不同寻常的美。手机墨迹天气上，有显示不同季节的日出时间，可以参考。
2.上午和中午，去海边真的是太晒了！大多数人都是下午、傍晚去海边。这时候太阳是从西边照来，也就是从背后照来，这样在海边玩好很多了。
3.在日照，即使在夏天，长裤长袖还是要准备的。有天下午没有太阳，大家依然来海边玩，小海风一吹，感觉好冷。 真是羡慕那些穿着长裤长袖的人们，智者哦。
4.海边有时沙滩是湿的，没地方坐。看见有客人带着小马扎，坐在海滩上，很惬意，学习了。
5.吴家台旁边的海滩，一段是平缓的沙滩，适合玩水，玩沙，孩子们很安全； 另一段（南边）部分是礁石，可以赶海，采集海产品，要注意安全。
日照攻略--之渔家乐生活体会 -----“做良心渔家乐 -赚良心钱”的一家人
能在日照逗留了五天，大多数原因是住的渔家人好，蛮留人的。所以考虑了一下，觉得还是介绍一下渔家乐的生活。
朋友一家以前来过这里，她感受比较多。她说，俩年前，每个村也就十几家渔家乐，如今，吴家台就有近百家渔家乐。现在，日照沿海村子里，几乎家家都是渔家乐，导致竞争非常激烈，到处拉客。所以渔家乐们良莠不齐，各显神通，这是必然的。
好在我们住的群龙佳苑，这家人品不错，非常实在，饭菜的手艺一级棒。她家是日照做渔家乐最早的一拨，一直认真在做渔家乐，是可以推荐的。
说说我的体会：总体上看，渔家乐的条件比较接地气。
tips1.在渔家乐住呢，有点像住四合院的意思， 客人们原本互不相识，但一天里进进出出总见面，一来二去的聊着，感觉很像老邻居。比如，常州一家人上中学的儿子就和我们两个老年人聊老师聊同学，聊得很开心。 北京的大哥，和朋友是同龄人，他们聊得很投缘。我们的孩子与合肥的小妹妹玩的相当投入， 我们这桌自己做了凉面，临沂来的那桌也尝了尝。常州一家人就把半个西瓜分给了我们，郑州那家给我们尝了羊角蜜瓜....... 这种街坊邻居似的居住环境，很有点童年的感觉。
tips2.日照人大多数是很实在的，很友好的。 比如我那天在路上遇到一人在织网，我问长问短的，那个大哥没有我不是他家客人就不理我，很友好的。 常州那家的主妇，为她老公炒了一盘蛋炒饭，永龙妈妈说不用交钱了，赵哥也是实在的很夸张一个：一份西红柿炒鸡蛋，用了5-6个鸡蛋。 炒鱿鱼丝的时候，大哥嫌鱿鱼少了，又加了一个，结果一大盘。
tips3.马路上排挡餐馆挺多，各种小吃店也不少，饮食选择余地挺大的。马路上烧烤，包子，面条，川菜，应有尽有，顺便找吃点东西还是很方便的。 这些各色餐馆几乎都不是日照人开办的，食物口味不知道。我就是看见有号称南京风味的小店，那里卖的南京小吃不是南京街上卖的。 通常游客从海里回来，肚子饿了，迫不及待买点垫肚子的也不少。路过海鲜排挡，看了一眼，盘子没有我住这的大。大概菜量小一点吧
tips4.渔家乐住宿条件就满足基本生活的。有两张床，和一些基本设施，卫生间、有线电视、WiFi、驱蚊器...... 住一家三口，或2大人2小孩，都是适合一个家庭居住的类型。 有一间是大通铺，超被孩子们喜欢。 **注意，最好是自带所有的个人清洁用具。
tips5.渔家乐的海鲜都是很新鲜的。 海鲜基本都是做饭之前到旁边海鲜超市买的。也有一些鱼类，是自家打渔的收获，一般是包好了冻在冰柜里的。做饭的都是渔家乐的自家人，手艺好，客人就有口福。我们口福就很好。 饭菜的做法大多是本地喜闻乐见的，有些菜式也学的高大上了呢。
tips6.渔家乐有早餐；白天大家都出去玩；晚上基本都回来用餐。早餐比较简单家常，鸡蛋稀饭油条小菜什么的，10元。 然后白天，人们都出去玩了，院子里显得很安静。 中餐有部分人会回来吃饭；晚上，大家基本都回来用餐的了。 每天傍晚，人们陆陆续续回来，院子里就热闹起来。大家互相招呼，交换些新鲜事，也交换各自桌上的好吃的菜，其乐融融。
***有住在森林公园里面的人前来吃饭，也有住其他地方的来吃饭。 据说，森林公园里面是有酒店的，住宿条件挺好，只是餐饮不实惠， 所以有人寻了来这里吃饭。天色黑了，大家纷纷回来，各自开始用餐，小院里就热闹起来了。
tips7.渔家乐的消费一般都是每天结账。这个是日照特色哦。 这个也是可以理解的，没有电脑，没有多余的人手。一天结就一天一结吧。
大多数渔家乐，都是下面这样的格局
关于日照的海鲜，总结一下：
1.日照的渔村里，有许多的海鲜超市，我们大致问过，价格和南京的差不多； 海鲜品种呢，是会比我们的菜场丰富些，也会有高档海鲜，比如澳龙什么的。 这里，因为海鲜离开大海的时间短，避免了长途运输，没有保鲜添加物， 所以日照海鲜的新鲜度非常高，海鲜的丰满度、肥美度都好很多。 这可能就是为什么日照海鲜的口感好的原因吧，我猜。
2.为什么在日照，吃着“海鲜大餐” ，却有好吃不贵的感觉？ 我们去过浙江舟山嵊泗和东极岛等海边，那些地方与日照相比，海鲜贵多了。 那些地方，如果想“吃海鲜吃到撑肚皮”，六个人可是远远不止三四百元噢，后来大家讨论了一番，最终发现：每一份海鲜足够大量 是主要原因。 每份：扇贝四斤，白灼虾一斤，生蚝30个，蛤喇2斤......超实在。 所以我们会感觉：“好吃，管够”。
3. 关于海鲜的做法，我个人建议都按日照本地的方式做。 他们拿手的做法，弄出来才会好吃。清蒸，香煎，辣炒都行。来日照，我们选择住在民居，为的就是体验日照的民俗生活。
4.推荐的海鲜是： 扇贝、鱿鱼丝、基围虾或对虾、黄蛤、海鲜疙瘩汤、鲅鱼水饺。
5.我们自己选择了一个吃的超级省心的方法：按“用餐标准”配菜， 给出一个“用餐标准”，让他们安排。这样做就是为了省事。很省事！ 渔家希望留你多吃几顿，一定会好吃好喝的招待你。这与路边店的宰客绝对不同。 哦，如果配的菜不合意，就点菜，有菜单，可以灵活掌握。 要是点菜，我们会提前告诉渔家想吃那几样，让渔家会为我们准备。
有些海鲜要提前养一下，就没有沙了。
千万不要去日照利群西边的金色童年,我上个月刚照过,服务态度太差劲了!………