酒香的说说
说到适合女生喝的酒，那一定要口感清新，酒精度数低，最关键的是还要好看！给大家推荐以下这几款~
1. 樱花酒（Photo by 下厨房厨友 0夏天0）
它是来自日本北冈本店的樱花酒。这款樱花酒在日本也是非常火爆，几乎每家卖酒的店都把它摆在靠近门口最显眼的位置。
可爱的灯泡瓶，盛着满满一瓶粉红少女心。因为加了樱花同酿，酒体呈现出非常漂亮的粉色，仙女标配哟。11度的酒精含量也刚刚好适合女性独饮或与闺密小酌。
这酒推荐冷藏后饮用，冰镇好倒进杯中，再加两块冰，淡淡的樱花粉酒液和花瓣，哪怕在杯中，也美得令人凝神。一入口清爽酸甜带着丝丝类似梅子的香气，酒体丝滑易饮，风味突出酒香和甜美，没有预想中的那么清淡，酒精有存在感，不会错觉自己喝的是饮料，是真真切切的一瓶美酒。
还可以加苏打水，冰块和柠檬，太适合夏天啦！喜欢甜味的，也可以自己加一些糖或蜂蜜。
（Photo by 下厨房厨友 0夏天0）
这樱花酒还有另一款，更 bling bling ，同样的樱花粉，同样的樱花，不同的是，星星点点的可食用金箔散落花瓣其间，闪耀如碎钻，随着瓶身和酒液折射不一样的光芒。
（Photo by 下厨房厨友 0夏天0）
利益相关，下厨房市集有售，原装日本进口北岡本店樱花酒180ML（有金箔/无金箔），到手价128/148元。
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2. 柚子酒（Photo by 下厨房厨友 下厨房的阿布）
梅乃宿酒造成立于1893，其多款产品获得日本新酒鉴赏会的金奖。梅乃宿柚子酒是用酿好的自家产名优清酒再混入柚子汁，低温调和特别酿制成。所选柚子产自日本四国、九州各地，每100ml的酒就要用掉1个柚子的果汁量。整体的甜度、果肉含量都很适中，恰到好处。
柚子酒启瓶就可直接享用了，冷藏、常温都很美！抿一小口，柚香浓郁却又清新；咂一咂嘴，唇齿留香。忍不住再来一口、再来一口，继而再来一杯、再来一杯……幸好是只有8°的酒精度，女生贪杯也毫无压力。
由于梅乃宿柚子酒本身的味道层次已经很丰富了，所以，几乎换个容器就能变身鸡尾酒了呢！
柚香马提尼：杯口润湿蘸一小圈盐，马提尼杯中倒入柚子酒和冰块即可。
（Photo by 下厨房厨友 下厨房的阿布）
柚香Mojito：柚子酒+大量碎冰，切几片小青柠装饰即可。也可以抓一撮新鲜薄荷叶里面哦。
（Photo by 下厨房厨友 下厨房的阿布）
苏打柚：柚子酒兑上苏打水即可。强推，相当清爽，很适合直接当饮料喝！而且由于这款柚子酒的味道够浓郁，兑了苏打水之后也不会寡淡无味，苏打水的比例可以很高，和火锅、烧烤之类配一脸！
（Photo by 下厨房厨友 下厨房的阿布）
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3. 白桃果酒（Photo by 下厨房厨友 黄花）
同样是梅乃宿，还有一款白桃果酒，它是将来自“水果之乡”和歌山的白桃去皮后研磨成原浆，经过进一步精心过滤，与清酒混合而成，有着浓稠的质感，8°的度数也很适合女孩子喝。
简单的加冰块，非常合适下班回家后来一杯，喝完立马就活过来了！
（Photo by 下厨房厨友 黄花）
还可以按照自己的喜好加苏打水，再配柠檬叶之类的香草，颇有速成蜜桃MOJITO的感觉。非常爽口，酒精度也降更低了，适合两个人喝到微醺，聊聊心事。
（Photo by 下厨房厨友 黄花）
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4. 柚子梅酒（Photo by 下厨房厨友 靴子熊猫）
这款柚子梅酒进口自日本，基底采用曾获得“美味水大金奖”的纪州熊野地区名水富田的水，与完全成熟的纪州南高梅，经过严格掌控贮藏时间酿成。加入纪州当地出品的柚子果汁，使梅酒酸甜甘芳的风味与柚子清香完美融合。拧开瓶盖，清冽微苦的柚子皮香味扑鼻而来，清新自然又让人瞬间放松，稍稍摇匀后倒入杯中，酒体呈现出略带浑浊的黄色，十分醇厚。
（Photo by 下厨房厨友 靴子熊猫）
整瓶放入冰箱冰镇后拿出来喝，梅酒的酸甜气息，加上柚子的微苦芬芳，每一口下去都喝到甜丝丝的回甘。香味浓郁，口感圆润，12.5°的度数也是刚刚好，满足了想要喝点清甜果酒的愿望，既不会酒味浓烈到让人无法接受，也不会毫无酒味让人感觉自己是在喝甜水。
兑苏打水制成气泡酒，加上薄荷冰块，装饰上柚子皮串成的小花和梅果，开party时，这样的别致饮品总是很受欢迎。
（Photo by 下厨房厨友 靴子熊猫）
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5. 桃红葡萄酒（Photo by 下厨房厨友 靴子熊猫）
这是一款来自西班牙的朵玛TOMA桃红葡萄酒，大概没有女生不爱这梦幻般的粉色，施华洛世奇雕刻工艺塑造的玫瑰花瓶底更是给它大大加分。
朵玛是由备受西班牙王室青睐的Bodegas Lozano古老酒庄出品，由盛产的阿依伦Arien葡萄品种酿造。1999年前，BodegasLozano酒庄出品的葡萄酒不对外销售，大多被西班牙王室和政府定为国礼赠与贵宾。
虽然是一瓶葡萄酒，但它却没有香槟的酸和干红的涩。是非常好入口的香与甜。开瓶就能闻到一股非常像蜜桃或者柠檬一样的果香，气泡很丰富却很细腻，并不觉得刺激喉咙，喝着喝着会呡出一种发酵的麦香，最后在嘴巴里留下的余味是玫瑰花的甜美芳香，对，喝完以后不会满嘴酒气，而是唇齿留香！
（Photo by 下厨房厨友 靴子熊猫）
这酒粉嘟嘟的，调制鸡尾酒当然最合适不过了。因为酒精度很低，不胜酒力的人完全可以拿来替代朗姆酒。
粉红莫吉托做法：将一个桃子切片，加适量糖浆、几片薄荷叶一起捣碎，挤入青柠汁，倒入朵玛和苏打水，最后用青柠片和薄荷叶点缀。
（Photo by 下厨房厨友 靴子熊猫）
或者直接和水果一起冻成美貌的冰块，与苏打水或雪碧、果汁调制各种特饮，用起来很方便。
（Photo by 下厨房厨友 靴子熊猫）
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6. 精酿啤酒（Photo by 下厨房厨友 三个小F）
超市里常见的啤酒通常是工厂流水线大规模生产的工业啤酒，成分配方单一，酿造工艺也平平无奇，而每一款精酿啤酒的原材料都不尽相同，樱桃、柑橘、蓝莓、桃子等水果自不必说，更有脑洞大开的酒厂，把巧克力、陈皮、茴香等等各种五花八门的食材都加入其中，使得每一支精酿都有自己独特的风味。
林德曼樱桃啤酒（Photo by 下厨房厨友 三个小F）
林德曼是近期大热的品牌，这款樱桃精酿则是他们家摘得1994-1995年世界啤酒节金奖的口碑之作。
酸酸甜甜的果香口感和极低的酒精度（3.5%），使得林德曼樱桃成为了无数少女的精酿入门酒款。
可以将樱桃啤酒做成樱桃冻，放杯底，加入樱桃酒，青柠檬糖浆，冰块，加入气泡水，猕猴桃片和柠檬片，最后装饰上薄荷叶，就是一杯特饮啦~
（Photo by 下厨房厨友 三个小F）
斯达森苹果啤酒（Photo by 下厨房厨友 三个小F）
斯达森是比利时的老品牌，自1895年起，便生产高端的苹果酒，被公认为拥有独一无二的酿造苹果酒技术的酒厂。
饱含清爽甘甜的苹果香，酸甜爽口，5.4%的酒精度数，让它成为不爱喝酒的女孩子也会喜欢的类型。还有细腻浓厚的泡沫，为它酸甜清爽的香气增添了一丝绵密醇厚的口感，平衡感做得十分巧妙。
特饮做法：杯底倒入苹果啤酒，糖浆，苹果醋，加入冰块后，倒入气泡水和柠檬片，最后放上薄荷叶。
（Photo by 下厨房厨友 三个小F）
圣路易樱桃啤酒（Photo by 下厨房厨友 三个小F）
圣路易樱桃在传统混酿啤酒中加入了25%的黑樱桃汁及天然糖分酿造而成的拉比克啤酒。
在保留了啤酒花香味的同时，这款的酒精度也维持在了3.2%的极低度数，让它更适合女生饮用，不得不佩服精酿酒厂独特的酿造工艺。
福佳白啤（Photo by 下厨房厨友 三个小F）
福徍白啤酒是福徍系列中历史最悠久也是最有名的一款啤酒，酿造时加入了胡荽和陈皮，喝的时候能喝到很淡的柑橘味，但是很不明显，总体来说微甜，很香很爽口，酒精度5%。
利益相关，下厨房市集有售，比利时进口4大热门品牌水果啤酒4支组合装，到手价77元。
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（以上所有图片均来自下厨房）
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酒香凤爪详细制作步骤 1. 鸡爪清洗干净，投入沸水锅中焯一下捞出，用清水冲净油污；2. 放入清水锅中，加葱、姜烧沸，改用小火焖煮片刻，捞出过冷后沥干；3. 鸡爪切成小块放入盛器内，倒入过滤后的原汤适量，加精盐、白糖、红椒丝，再倒入绍酒封上盖浸渍2小时即可。