抹茶的说说

抹茶的说说

抹茶(Matcha)源于中国隋朝，兴起于唐朝，鼎盛于宋朝，至今已有一千多年的历史。“碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面”。是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美，诗句中对抹茶泡沫的形状、颜色做了描述和赞美。 中国自明代以来，开始流行冲泡饮茶，中国抹茶茶道遂告失传，中国古代文明的结晶――茶磨也随之绝迹，中国抹茶(Matcha)形成历史断代，成为中国茶人心中永远的痛。相反，九世纪末随遣唐使进入日本的中国抹茶(Matcha)，在日本却得到了发扬光大。日本人将品茶与宗教哲学、社会道德、品行修养融为一体，将饮茶上升到“道”的高度，独具特色的日本茶道现已成为日本的国粹，引为国宾之礼，誉为日本之最。其"抹“，可能偕”磨“或”末“音

抹茶（まっちゃ）输入maccha就可以打出了...

抹茶（まっちゃ）、输入mattya 就可以打出了...我这个比较标准。其实，日文的罗马字表示并无固定的方法，拿[おおさか]来说，英文里正式的名称是[Osaka]，[]是标准的写法，而按输入法标记的[Oosaka]则是不标准的。但是[Osaka]的缺点是不能正确地反映长音，单从这个拼法，看不出是[おおさか]还是[おさか]。而[]的缺点则是不方便输入（我也不知道怎么输入。只好借用楼主的图）。而[Oosaka]则能很好地避免这2个缺点。所以我一直都用这个方案，虽然是不标准的，但却能最好地表达出正确的读音。
微软日文输入法任务栏上面的“Input Mode”菜单里面：Hiragana是平假名、Katakana是片假名、Alphanumeric是英文数字、Direct Input是直接输入假名方式，Full-width是全角、Half-width是半角。
“IME Pad”菜单是输入板。
输入罗马字之后，按F6转换为平假名，按F7转换为全角片假名，按F8转换为半角片假名，按F9转换为全角英文数字，按F10转换为半角英文数字。
变换：不变换字型的时候，请直接按回车键即可。
要变换字型时，请按空格键，即会出现选字清单，找到想要的字时再按回车键。
1.小写的ぁ、ぃ、ぅ、ぇ、ぉ用la、li、lu、le、lo或xa、xi、xu、xe、xo即可；
2.要输入し/シ时可以输入si或shi。要输入じ/ジ可以输入ji或zi。
3.ぢ/ヂ其读音为ji，但在输入时应该输入di。而づ/ヅ的读音虽为zu，但在输入时应该输入du。
4.拨音ん/ン用nn表示，促音用后面辅音字母表示，如：“新闻(しんぶん)”为“sinbun”，“民族(みんぞく)”为“minzoku”；
5.っ(促音)双打后一个假名的罗马字发音的第一个辅音，如“国家(こっか)”为“kokka”、“雑志(ざっし)”为“zasshi”；
6.は在作助词用时，读作wa，但输入仍为ha。を/ヲ的读音为o，但输入时为wo。
7.“コーヒー”中的长音符号“ー”是“P”键右上方的“-”号键。

京都的抹茶一直名声在外，市内大大小小的抹茶店，以抹茶为主要材料的各种甜品店简直数不胜数。就说JR京都站的餐饮那层就能吃到不少种类的抹茶味甜品，更甭提街道上的店铺数量了。第一次去的时候，没查过资料，想吃了就直接进街边的甜品店点点儿抹茶味食物，总觉得大同小异，后来做了点功课，再踏上抹茶胜地——京都时，才明显感到品牌老店和名店在抹茶界的尊严！话不多说，直接上干货！

一保堂：抹茶老字号，创业到今天已经有280多年了。说它是京都知名度最高的茶庄也不为过。

一保堂内有「販売」「喫茶室嘉木」「教室活動」三个区域。「販売」区就是用来买买买的，大厅布置的略像客栈，木质的建筑总会多些历史感。柜台上白纸黑字，明码标价的是各类商品。

贩卖区还提供外带服务~

「喫茶室嘉木」是茶室，有讲解师帮大家现场泡茶，品味茶的纯粹，再配上和式点心，简直不要太入戏。

茶室里品尝茶是要单收费的，根据茶的种类不同，价格也不一样。

「教室活動」区在2层，是体验区，跟着老师自己泡茶。开课时间还是挺多的，不过没体验也就没上去看教室什么样。

地址：京都市中京区寺町通二条上ル

营业时间：9:00——18:00 茶室营业时间：10:00——18:00 正月有休假

交通：坐地铁东西线在【京都市役所前】站下车，步行5分钟

坐公交在【京都市役所前】站下车，步行5分钟

伊藤久右卫门：抹茶系列食品的名店，带特产的首选。因为它家店抹茶相关的特产，超级多！而且大多是用宇治抹茶为原料制作的，浓浓的味道满足一切吃抹茶的心愿。

据说伊藤久右卫门有近300年的历史。现在是第八代了。门面是这样的。

抹茶蛋糕，传统方法制作的宇治茶，抹茶瑞士卷，抹茶大福……甚至还有抹茶咖喱。

抹茶冰激凌，抹茶布丁和小红豆和冰激凌的组合真的是降暑良方。

抹茶年糕片红豆汤，这也是抹茶和红豆的绝妙搭配的成品。一般可以做成冷，热两种。

店铺也开了很多，这里列上两家吧~

（平等院店）地址：宇治市平等院表参道

交通：京阪宇治 【宇治站】下，步行5分钟。

（京都站前店）地址：京都市下京区塩小路通烏丸西入る東塩小路町579

交通：JR【京都站】下，步行3分钟

最后这家店也位于京都站附近，交通便利，也是一家很有人气的老字号——中村藤吉！

这家店主要是卖甜品，冰激凌一类的抹茶系列商品。

这种套餐，价格不贵种类还多，觉得挺划算的。

当然，也有这样一大杯的甜品，浮头的标志简直完美~

店铺地址：JR京都駅西改札口前 スバコ･ジェイアール京都伊勢丹3F

营业时间：11：00～18：00 节假日有变动

抹茶（英文 Matcha，日文抹茶（まっちゃ））的英文单词源于“抹茶”的日语发音。是日本茶道中使用的粉末状的绿茶。在日本料理中，抹茶通常也用在把食物染成绿色（例如糯米团和荞麦面），现在也用来制作绿茶冰激凌 。

抹茶（まっちゃ）罗马字:mattya
发音（拼音）：ma_qia(“_”处停顿半拍)
如果你是XP系统，你可以在输入法那里点设置，添加日文输入法