乡食说说
本人家乡是著名的侨乡，鳗鲡之都，也是原先戚继光抗倭的地方。
说起我们当地最出名的特产，就是光饼。
光饼是用面粉加少许食盐烘制而成的饼类食物，直径约6厘米，中间带有穿孔，食之香脆可口。光饼的历史可以追溯到戚继光在福建沿海抗击日本倭人的时候。由于日本倭人为了躲避明朝军队的抓捕，在沿海一带四处流窜打游击战。军队为了抓捕倭人，在明朝交通工具比较落后的情况下，只能马不停蹄地赶路，没有时间停下来起灶炊饭。戚继光眼见于此，心疼士兵，发明了一种用面粉加工的饼类，长时间放置不会变质，便于行军携带。且在光饼中间穿孔，用一段绳子串联几个光饼，士兵挂于脖子上，即使在打仗也可以咬上几口以充饥，省去了起灶做饭的麻烦。
虽然闽东一带，多个地方都说光饼是当地特产，但在福州一带，才是真正的把光饼融入了自己祖祖辈辈的印记里面，成为对祖先一种纪念方式，在清明时期，人人必吃光饼夹海鲜以祭奠先人。而出国的华侨即使在异国他乡，也不忘这种粗食，每次回来必带一些走。
第二种当属烤鳗
日本每年从我们当地进口大概占比日本全年鳗鱼消费量的百分50的鳗鱼，我们当地的烤鳗加工厂的数量更是全国之最，当地捕捞鳗苗，养殖鳗鱼，鳗鱼烤制的全产业链几乎都在我们当地，在每逢过年的时候短短十多天能够消费掉上百吨的烤鳗。所以当人们都跑到日本去吃烤鳗饭的时候，其实真正的出口烤鳗就在我们福建当地。
坦白说，三乡的餐饮服务业比较多。各地风味都有，大众菜色价格也相对比较便宜。很多店都有专车接送。其实，在我看来，去哪里吃无所谓，重要的是你关心爸爸。这一点就很好了！去吃或者去玩都可以。祝你家庭幸福！