爱烘焙说说
我也快俩宝了
我也是两个宝宝妈妈了…
说说我滴日常叭！
从开始的用电饭煲做蛋糕 到后来的问家里借的一个非品牌小烤箱做各种蛋糕面包 到现在买了一个小众品牌蒸汽烤箱只做面包。
沉迷烘焙的人 应该是会一心扎入烘焙里 不知道你的女朋友现在在什么阶段 成功率如何 如果成功率比较高会更快沉迷（像我一样）起初我也是想着什么都做一遍 做过一次成功了就觉得我会了。所以现在做过的还是有一些的除了一些要高级材料和手法的甜点。
我的日常一般都是
「一」不分昼夜
有时候一天做三四样东西 真的会觉得时间不够 做到凌晨收拾完是常事 有时候定个早上五六点的闹钟 面差不多发好了 起床看一下面 再倒头继续睡觉。有时候特别担心自己的面还会睡不安稳…
「二」幸福感易飙升
这是在成功率高的情况下 做成功的话会觉得满满的幸福感 看着手机都能笑 拍照的时候也是觉得非常开心 但是如果做失败了就会有点懊恼 但我是个喜欢死磕的人 若有什么一直做不好我会尝试其他方子 但是烘焙带给我德感受还是非常美好的
「三」想要尝试/觉得嫌弃市面上的甜品
入了烘焙圈就开始嫌弃各种蛋糕店里卖的东西 我做烘焙的初衷就是 市面上的蛋糕面包用的材料并不好 还会放一些添加剂或者过于甜腻 然后就想自己做的话能控制一下 吃起来更加健康 所以有时候网上流行起来的网红 甜品也会想要尝试一下 因为有些网红实在卖的太贵了！！！成本根本就很低好吗！还很简单！！
然后就是会嫌弃一些甜品店里做的东西…用的奶油那都不叫奶油…
「四」失联
这个我觉得我自己是这样的…而且比较严重 经常有时候答应好了去别人家吃饭 然后做着东西就忘了时间 别人也联系不上我 因为我一直守在烤箱面前盯着我滴宝贝呢！ 有时候也有一点空闲时间的 但那个时间我一般都是在看烘焙电子书 再梳理一遍步骤 看别人交的作业等等。反正一般都是全部忙完才会会消息 因为有些甜品真滴很矫情！一到时间就得马上拿出来！不得马虎！我就经常吃鸡吃到一半开始托管 队友一直喊我 我在厨房回应她 我说我擀面呢…等等马上就到
「五」每次做完后都是朋友圈先吃
在我沉迷拍照的时候…可以摆拍半个多小时 有时候还要忍住拖到白天拍照 然后会买很多拍摄道具之类的 会专研拍照之类的技巧 当然我觉得这跟我原本就是美术生也有一定关系
「六」身边人被我喂刁/胖
我一般做的东西都是扔给我妹或者闺蜜次 因为自己实在太怕胖了 所以后来也不做蛋糕开始磕面包了 但是妹妹她们后来也真的很少在外面的面包店买东西了 有时候就会跟我说 姐姐我想吃XXX 我说好 我明天做 然后妹妹她们的体重是真滴…瘦不下来
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大概就想到这些辣 其实除了烘焙 咖啡 酒这些都是相通的 有时候爱上其中的一个就会想要涉及另外一个领域 但是烘焙对我本人来说真的帮助了我很多 我觉得说成是救命稻草真的不为过。
也想认识更多爱好烘焙的人 。