清迈美食说说
12元一碗的燕窝、40元六块厚切肉质鲜嫩如初恋舌头三文鱼刺身、人均500泰铢饱餐一顿香格里拉......驻扎清迈已有大半年，从各种法意日泰餐厅到路边摊各式美食，尝过不少，在此附上我的清迈私藏美食清单~
日本料理关键词：便宜新鲜三文鱼刺身/4天开门3天关门打鱼的任性日料店/泰国“张孝全”寿司
为什么来泰国要吃日本料理？你是不是开玩笑？
当然没有！清迈城就像一个 小型的联合国。住在清迈的外国人开设自己家乡特色餐馆，价格便宜且味道正宗。尤其是日本人，他们退休之后很喜欢移居清迈养老，也有不少日本男娶个清迈女子，老公做菜，老婆收钱，开起家庭式的日料餐馆。
► 便宜新鲜厚切三文鱼刺身
有什么比三文鱼刺身更吸引人？这家小店所有三文鱼采用冷藏技术，保持2℃ -10℃左右从挪威运到清迈。不同大多数日料店，这里三文鱼食用时不需要退冰，食用时请让舌头和鱼肉尽可能无缝接触，鱼肉鲜嫩到有跟初恋舌吻的感觉。更重要的是，如此新鲜，口感十足的厚切6片1公斤才40人民币.....
► 4天开门3天关门打鱼的任性日料店
这是一家任性的店。一周7天，4天开门，3天休息。那3天去干嘛？老板要去曼谷亲自打鱼！
来这家能吃什么？不好意思，他们没有菜单，中午定食只有三种：刺身、握寿司和烤鱼定食。而且你不能挑吃，我打到什么鱼，你就只能吃什么鱼！
店内两旁墙壁挂满自己打鱼战绩，XX年XX月XX日打到什么鱼，XXkg...中午只营业2小时，如果提前卖完，就关门休息，够任性！
今天来晚，没有刺身，
只能吃握寿司定食，盛惠一共130泰铢（26人民币）
► 泰国“张孝全”寿司
没有什么比去张孝全寿司店更值得开心的事！特意选择寿司吧台位，一边看着右手带刺青的老板兼主厨娴熟地为你制作，一边一口寿司，味道更胜一筹～
p.s 老板很像台湾演员张孝全
各式路边摊关键词：全清迈性价比最高的鲜榨果汁、便宜到哭的燕窝
► 全清迈性价比最高的鲜榨水果汁，没有之一
可选3种水果，果汁妈妈现卖现去皮挑籽现榨，才30泰铢(6rmb)，真材实料，不兑很多水很浓。好玩的是，每次她都榨很多，一杯装不完，让你先喝半杯，再倒剩下给你，有时候见我来，买一送一。
每个拜访我们办公室或者住在我们办公室的，我都第一推荐他们去买一杯，因为这小档就在我们旧办公室的隔壁 。
► 燕窝
你肚子饿不饿啊？我请你吃燕窝啊～
据说这家燕窝摊做了十几年，最贵的牛奶白果燕窝(线)也就70泰铢（14人民币）。我曾问老板怎么你们卖的那么便宜，老板回答: “在泰国燕窝就是平常的饭后小甜点，是中国人卖得这么贵而已。”燕窝旁边有一家椰子蛋糕摊档，很多泰国小妹妹，就一碗燕窝、一碟20泰铢的椰子燕窝就搞定晚饭。
注意：吃燕窝最好空腹吃，我一般打包N份当早餐～
有趣咖啡店&甜品店清迈宁曼路一带有世界拉花比赛冠军的咖啡店，也有全白装潢的性冷淡网红咖啡店，更有可以将自己的样子做成饼吃掉的3D打印咖啡厅店......
对于咖啡，不好意思，这方面还真的不是专家。清迈咖啡店众多，最佳的状态是自己“哉奄奄”的逛到哪家喜欢的就哪家。
至于我喜欢哪家？哈哈哈，常去清迈大学医学院附近的一家，不但蛋糕好吃，常能碰到医学院的小鲜肉～
“扫荡”水果批发市场到清迈水果批发市场，15泰铢一只木瓜、40泰铢1kg的山竹5kg的西红柿、70泰铢5kg的沙拉菜......打开后尾箱，摇下车窗说ani ani ani，手顺势指指，再问ka lai ka，给钱，店主帮忙搬到后尾箱，整个购买过程一气呵成，不用下车，颇有土豪的感觉......
暂时先列那么多，后面再补上。简单预告下：
没看到凤飞飞猪脚饭？
没看到千人火锅？
没看到iberry?
没看到mango tango？
口味是因人而异，不是说我清高，看不起很多游客去的网红店。很多店名气渐大，价格水涨船高，出品把控也渐渐放松，更多靠名气和出位的装修吸引游客。来清迈半年多，也遇到一些前期惊艳后期垃圾的餐厅，一家餐厅不好吃，还去来干嘛？
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