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买茶叶说说

来源:网络 发布时间:2019-11-08 点击:
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《买茶叶说说》正文内容

买茶叶说说

华莱就是一个大骗子,下面还有很多小骗子,有一半的钱给华莱骗去了,还有一半的钱下面几个荣誉懂事,钻石懂事分了,不过都要经过华莱,华莱给他们分配的,

很高兴为您解答
有五种。如下:
1 湖南黑茶
湖南黑茶原产于安化,最早产于资江边上的苞芷圆,后转达至资江沿岸的雅省坪、黄省坪、硒州、江南、小淹等地,以江南为集中地,品质则以高家溪和马家为最著名。过去湖南黑茶集中在安化生产,现在产区已扩大到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地。
黑志茶分为4个级,高档茶较细嫩,低档茶较粗老。一级茶条索紧卷、圆直,叶质较嫩,色泽黑润。二级茶条索尚紧,色泽黑褐尚润。三级茶条索欠紧,呈泥鳅秋,色泽纯净呈竹叶青带紫油色或柳青色。四级茶吉张宽大粗老,条松扁皱折,色黄褐,湖南黑毛茶内质要求香,无粗涩味,花砖茶、茯砖茶和湘尖等,主销新疆、青海、甘肃、宁夏等省区。
2 老青茶
老青茶主产湖北省咸宁地区的蒲折、咸宁、通山、崇阳、通城等县,湖南省临湘县也青产老青茶。
用以压制青砖茶的老青茶分面茶与里茶两种,面茶较精细,晨茶较粗放。老青茶一般分为三个级别,鲜叶采割标准通常按茎梗皮色划分。一级茶(酒面茶)发青梗为主,基部稍带红梗。二级茶(二面茶)以红梗为主,顶部稍带青梗。三级茶(里茶)为当年生红梗,不带麻梗。
老青茶的品质的要求,一级别茶(洒面)叶子成条,红梗为主,叶色乌绿微黄。三级茶(里茶)叶面卷皱,红梗,叶色乌绿带花,茶梗以当年新梢为度。
3 六堡散茶
堡散茶因原乡产于广西苍梧县大堡乡面临是名,已有200多年的生产历史。现在六堡散茶产区相对扩大,分布在浔江、郁江、贺江、柳江和红水河两崖,有苍梧、贺县、横县,恭城、钟山、富川、贵县、三江、河池、柳城等20~30个县生产六堡散茶。主产区是梧州地区。
六堡用茶的品质特点是,条索长整尚紧,色泽黑褐光润,汤色红浓。香气醇陈,滋味甘醇爽口,叶底呈桐褐色,并带有松烟味和槟榔味。
六堡散条除内销广东、广西外,还远销香港、澳门、新加坡、马来西亚、日本等地。
4 普洱茶
普洱茶原状产云南省,古今中外负有盛名。现在,云南西双版纳,思茅等地仍盛产普洱茶。
普洱茶外形条索粗壮乳大,色泽乌润或褐红(俗称猪肝色),滋味醇厚回甘,并具有独特的陈香。普洱茶,历来被认为是一种具有保健功效的饮料。现经国内外有关专家的临订试验证明,普洱茶具有降低血脂,减肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等我种功效。因引,普限于茶在日本、法国、德国、意大利、香港、澳门等国家和工区有"美容茶"、"减肥茶"、益寿茶"和"窈窕茶"之美称。
除云南省外,广东省地生产少量普洱茶。
5 四川边茶
四川边茶生产历史悠久。清朝乾隆时代,规定雅安,天全、荣经等地所产的边茶专销康藏,稍南路边茶。而灌县、崇庆、大邑等地所产边茶专销川西北松潘、理县等地,称"西路边茶"。
南路边茶是割当季或当年成熟新梢枝叶,南路边茶是压制"康砖"和"金尖"的原料。
西路边茶的鲜叶原料比南路边茶更粗老,采割当年或1~2年生茶树枝叶,杀青后晒雪干即可。西路边茶毛茶色泽枯黄,是压制"茯戊"和"方包茶"的原料。 本回答被网友采纳

这是一个好问题,但是也是一个涵盖极广的问题,根据陈宗懋主编《中国茶经》的分类法,分为:绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。茶叶的种类繁多,产地、工艺、成本各有差异,这导致了评判的标准不一样。

现在我先从熟悉的乌龙茶系之一的「凤凰单枞」入手,希望能起到抛砖引玉,举一反三的效果。

题目有两个关键词,一个是「不懂」,一个是「买」,我们逐一攻破。

首先我们先化繁为简,粗暴地做两个假设:

一是,茶叶分高、中、低三个档次;

二是,高档茶=高山茶,中档茶=中山茶,低档茶=低山茶。

一图以蔽之

有了这个初步的模糊的划分,我们先来做一个测试:

单看茶样,请把以上三种茶按高、中、低档排序。

ABC ACB BAC BCA CAB CBA,来请选一个吧,六分之一概率。

相信你已经写下自己的答案,我们接着说,

中医有「望闻问切」,选茶也需要,但是略略不同,在这里我们用「望、闻、问、沏」,

这个测试就是第一步「望」。

A,褶皱螺旋较少,枝叶较粗壮;

B,褶皱螺旋较多,枝叶较纤细,有残叶散枝;

C,褶皱螺旋较多,枝叶较纤细,没有或极少残叶散枝;

由此引申第一个知识点,枝叶粗壮是低山茶的基本特征,枝叶纤细是中、高山的基本特征,而颜值担当大多是在中山茶,中山茶外观不止纤细,还更细腻。

答案呼之欲出,中国男篮CBA,以上三种茶样分别是凤凰单枞·蜜兰香的高、中、低三个档次。

那么你现在可能有疑问,B是中档茶为什么颜值看起来不高,而且有残叶?因为B和C其实都属于高山茶,但是B的茶样没有经过精选,海拔也比C略略低一些,如果有精选过,价钱最少要加多三至五成。

但高山茶年产量不足六万斤,如果面向一个三百万人口的地级市来算,人均消费量只有10克,分摊下来每人一年只能喝一泡,产量低价钱就高,对新鸟来说明显不现实。

接着第二步是「闻」。

如是我闻,那就直接拿起来嗅一嗅。

低山鸭屎香,海拔450米左右

嗅觉敏感的人,经过长时间的浸泡和学习,只要闻一下能够辨别出茶种和品质。但是作为嗅觉比较正常的新鸟,我们只需要记住第二个知识点,敲黑板:

如果茶样的气味闻起来丰富沉稳,则是高山茶;如果茶样的气味闻起来清爽张扬,则是中、低山茶。

说人话就是高山茶闻起来的气味是很复杂多样的,举个粗暴例子就是你可以想象一杯水里面下了盐、辣椒、胡椒、白糖、黑糖、陈醋、生抽等等各种调味品,不管你闻起来还是喝起来,你都很难用一两个词去形容;而中、低茶的就像是只加了糖和盐的,闻起来和喝起来都很容易辨认。

当开始冲泡注水的时候,中、低山茶散发出来的香气也更香,喝起来第一感觉也是“真香!”

当然如果店家刚刚烘干过茶叶,那么整间店都清香四溢,这个时候喝什么都会香。

茶叶烘干机,属电烘焙法,茶叶店一般都会配备一只

还有一些茶样闻起来很刺鼻,那种茶就不要去尝试,即使冲出来很香,但不是好东西。

第三步是「沏」。

来一泡试试,店家一般都先拿低山的给你试试,看看你的功力怎么样。

低山茶只要气味清香、种味明显,且茶汤通透见底,不要太过黄蜡,就算合格了。

为了节约成本,低山茶一般都只用电焙而不是炭焙,批量制造嘛,电焙加工的茶喝起来口感比较生硬;当然也有些店家比较良心,低山茶也坚持用炭焙,炭焙加工的茶喝起来会比较顺滑,且带炭香。

木炭进行约5-7小时的炭焙时间(故而得名),火候必须掌握恰到好处;为了监控这个过程,焙制师傅必须不间断地看守焙笼,每个批次的焙制时间都在5~10小时;如果没有足够的经验,炭焙法极容易将茶叶焙焦,选择哪一种木炭也全凭经验;且现在好多的年轻人都无法忍受,这门手艺可能会渐渐失传,珍惜还能喝到炭焙茶的时光。

炭烘焙法

两种的区别可以理解为,吃烧烤的时候用家用电烤箱还是用优质炭烤比较入味?而且哪一种比较容易上瘾?相信你已经有答案。

如果你觉得这个茶不合你的口味,喝个2~3杯就足够,可以和店家要求换茶再试;如果茶合口味,就继续喝不用不好意思,最好喝到10泡(次)以上,这样可以试试你中意的茶耐不耐冲泡,一般来说,能冲泡15次而保持茶的气味和茶汤颜色不变,这条茶就是好茶。当然这个也要看茶种,有些茶种不耐冲泡是因为品种的原因,有些却能冲泡不下30次,比如“肉桂香”。

茶树的枞龄越老,气味回甘会更好,制造工艺步骤到位成熟,也使其更加耐冲泡。

笔者在这里推荐两个入门级香型:蜜兰香和水仙。

蜜兰香属于单枞系,顾名思义茶味带有些许类似蜂蜜的味道,老少咸宜,风格明显,同档次茶种里面价钱极其亲民;水仙则是历史悠久,茶树枞龄大多已过古稀,口味经历住时间的考验,可以说百喝不腻,价钱和蜜兰一样也是非常亲民。

最后说说第四步是「问」。

这时候你就可以开始和店家唠嗑,这茶是什么茶呀,山门(海拔)有多高呀,是第几春采摘的茶呀,茶树多老枞呀诸如此类。

老鸟就不会问太多问题,老鸟都很门清,有些老鸟还会承包几株山上农户的茶树,自己雇人采摘加工,当然这么做成本其实很高,也不划算,但是老鸟乐在其中,老鸟进门一般只喝不问,口头禅是“我不懂茶”,觉得合口味才会问价钱。

作为新鸟不懂就多多发问,最好结伴一起,脸皮厚喝完不爽就拍拍屁股走人,货比三家即可。

只要记住第三个知识点:

采购低山茶不要超过300元/斤(6¥/10g),150~260元/斤(3.2~5.2¥/10g)性价比高;

采购中山茶不要超过800元/斤(16¥/10g),400~600元/斤(8~12¥/10g)性价比高;

高山茶上不封顶,但最少也要400~500元/斤(8~10¥/10g)以上,一般都是1000元/斤(20¥/10g)起步的,再低你就要想一想了。

茶叶的大部分成本,是人工成本。

根据中国农业科学院茶叶研究所2018年的调研报告,全国采工平均均价已高达121.31元/天,有些地区最高已高于150元/天,随着人工成本的增加,将会推动茶叶的价格,经营利润率进一步被挤压。

茶商的日子不太好过,君不见现在微信铺天盖地的卖茶妹,套路都是家有外公种茶,刚被海外男友劈腿,亲爸后妈冷眼相待,唯有卖茶逆袭翻身,我叫小雪,少年来买茶吧。

茶园面积增速放缓,但由于前几年开垦速度过快,现在的副作用正在逐步呈现;不到4成的地区高档茶销量有所上升,高于6成的地区维持不变和下降。

下半年的茶叶总体产销形势不太乐观,有关部门也在呼吁防止盲目扩大产能,也许现在是淘茶的好时间。

也可以参考我的另外一个回答

零基础如何学茶?

[1] 胡林英.2018年我国春茶产销形势分析[J].中国茶叶,2018.(8): 18-20.

完。

试着喝一下

辨别茶叶的真假要一看、二闻、三品: 一看: 是看茶叶形状,看干茶表面是否干燥。若茶叶表面干燥,用手轻捏茶叶易碎,则说明茶叶含水量低,品质优良;如茶叶不易被捏碎,则说明茶叶已经 受潮,沏泡后,茶味和茶香相对较差; 再看茶汤是否具有清澈明亮的特点,品质好的茶叶沏泡后茶汤清澈度高,品质差的茶叶沏泡后茶汤浑浊暗淡; 三看叶底,品质好的茶叶叶底充分展开后呈现细嫩、完整、匀齐等特点。 二闻: 闻干茶的香气,如果干茶中没有杂味、霉味以及其他异味,则说明茶叶品质较好; 再闻沏泡后热茶的香气,如果茶香纯正,给人一种沁人心牌的感党,则说明茶叶品质优异 三品: 茶汤入口后如果是醇厚、醇和、甜爽、鲜爽等滋味,则说明茶叶的品质优异。

买来自己喝,就不是传销,两万块钱买六七十斤茶叶每斤茶叶也就是二三百块钱也不贵,关键是这个茶越放越好喝,越陈越值钱,可以留着慢慢喝,如果喝着好也可以送人啊。至于说是不是传销严格来说是的因为他的这种销售模式没有申请下直销牌照17年7月只是受理审核了但是并没有发照,发了照就是合法直销了。就像男女朋友同居,没领证呢就是非法同居,领了证了就是合法夫妻,其实还是那两个人做的也还是一样的事。

华莱健黑茶在公安部的传销名单上面,是个百分百彻头彻尾的传销组织
最近网上就有人曝光华莱健传销骗子给婴儿喝黑茶,丧心病狂,连婴儿都不放过

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