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正山小种的判断方法:
1,干茶干净,索条完整。老枞,野茶干茶要粗壮紧实。这虽是表面,可是如果表面都不关注,还能指望啥,这是制茶人对茶叶基本的敬畏。
通常我会每一泡留一杯,放凉了喝。
2,茶色油亮,色泽明快,香气自然,花,草,茶香,略带甜糯感。
3,吸餟,茶汤划过舌头两侧到腮帮,稍含,再吞咽,好茶会让你五官都感受到花,草,茶香,甜津满盈,回甘,丰盈不寡淡。
4,多泡,每泡皆有特点,6泡之后,茶汤清甜,爽而不寡,口感纯净。
5,放凉了的茶,依旧清醇甜糯,花草茶香宜人,那就是天然好茶,没有人工添加。
以上。
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