蛋黄酥说说
계란과자
蛋黄酥酥
卵黄むず
回答已补充完整!
在这里多说一句!当地烘焙店的蛋黄酥我没提,因为只适合部分人购买,而且也不能很容易的买到!
知友们可以在下面种草!如果有机会去那里玩的话可以拔草~
谢邀!!!
我也超爱蛋黄酥并且在拼购回购抢购的道路上越走越远~~~
Ummm…经过一段时间的测评,我推荐以下几个牌子!
(仅个人口味,仅个人口味,仅个人口味!)
轩妈家蛋黄酥
Tb店:轩妈食品旗舰店
第一次在网上买的蛋黄酥就是轩妈的,所以印象很深。价格和本地烘焙坊的差不多(都略贵),但却比店里做的好吃。
☞最中意原味的,就是红豆味雪媚娘麻薯的蛋黄酥,其他虽然看着诱人但吃上去总感觉没原味的好。
☞外皮时而酥脆时而酥软(疑惑脸)…有一股牛奶香;麻薯皮很软糯,里面的红豆馅有一种沙沙的感觉,味道偏甜但不腻人(毕竟不是无糖低脂产品),里面的咸蛋黄口感感觉不是很香糯,总体上还不错。
中国台湾蛋黄酥
(关于原先的“进口”问题,先说一声对不起!是我的疏忽!!
因为搜这个标题出来的品种多,当时也没多想就照着写上来了。
实在实在抱歉!!!)
之前阿姨带回了一盒,感觉口感很细腻,不管是从酥皮还是馅料都没得挑(好像是李制饼家李家大房的)
之后想在淘宝上回购,最常见的是以下五个牌子:
犁记饼店、大甲师、阿聪师、李制饼家、毛老爹
其中最推荐大甲师,不仅因为味道还算不错,而且它的价格比较合理!作为学生的我能接受得了QAQ
①大甲师的流心酥让我蛮惊艳的,常温下咬一口就流心了,过分诱人!
☞芋泥软糯香甜,香芋味和咸蛋黄味融合在一起,不会甜的发腻,口感很好◟(.öˬö.)◞
☞还有小芋仔!芋头馅+麻薯+咸蛋黄泥的搭配,甜度适中口感绵密,不过吃多了我觉着会腻。
阿礁叔蛋黄酥
Tb店:阿礁叔
如果手头富裕一点,那我就强烈安利阿礁叔的流心咸蛋黄酥(*Ü*)ノ,主要是用的海鸭蛋特别赞!!那一口流心,真的让人留恋啊~
啊这个蛋黄酥真的神仙好吃(╥_╥)
☞外皮烤的很酥松,雪媚娘皮又增添了软糯的口感,咸蛋黄的味道很香浓,流心绵密~对得起这个价格✧
☞店里出售单独的海鸭蛋,口感确实比普通咸鸭蛋好太多,沙沙的口感,流油的蛋黄。家里屯了很多海鸭蛋早上配白粥,从此我妈非常嫌弃外头的咸鸭蛋。
螺滋螺味蛋黄酥❤️
Tb店:螺之螺食品专营店
(*σ´∀`)σ强推这个牌子的蛋黄酥!虽然它的包装不是最好看的,但是它的味道是我吃过最好吃的!!(楼上的流心除外嘻嘻)
☞19.9元6个!55g/个(我觉得≥55g!),超级实惠,保质期20天。
☞层次丰富,外皮酥软,雪媚娘皮超QQQQQ软,豆沙绵软、微甜,完全不腻!重点是里面一大个海鸭蛋黄口感好细腻,还散发着咸蛋黄的香味~
价格美丽,性价比高,无限回购!(。>∀<。)
嘉华玫瑰蛋黄酥
Tb店:嘉华食品旗舰店
嘉华的鲜花饼和云腿小饼一直是一生所爱,没想到玫瑰蛋黄酥做的也很好吃呀
论口感肯定是店里现烤的好吃,这是肯定的
☞价格不贵,美味实惠
☞一打开包装,浓浓的玫瑰味就扑面而来,甜度适中,吃来不腻。
☞皮略厚但是酥软可口,微甜的玫瑰馅香气十足,和咸口的蛋黄融合的很好,很特别。
Ummm目前就这么多啦,有的话再来补充!
希望对题主和知友们有一点点参考价值!!