牛肉说说
羊肉细腻膻味重,牛肉价格低些口感大众
羊肉还是牛肉好
这个问题确实有点难。
羊肉一般都在冬天吃的人最多,
夏天很少有人吃。牛肉呢,
一年四季都有人在吃
我们公司网站有介绍。
直接就在手机上能看。
牛肉分割方式
牛肉部位的三种划分方式www.e7ki.com
从食用价值上讲,羊肉性温,属于一种温补的食物,油脂含量较牛肉高;而牛肉含铁量高,蛋白质含量更较羊肉更高。从口感上讲,羊肉普遍有羊膻味,我们正常买的肉牛产牛肉则牛肉味很淡。羊肉偏软,牛肉偏硬。总的来说,两种肉各有千秋,从膳食角度上讲,为了达到营养均衡,建议问主两种肉还是都吃比较好。
ps.曾经去了一趟西藏,那里的耗牛牛肉虽然很贵,但是牛肉味特别大,味道棒极了。。和我们买的牛肉味道完全两个概念。至于正宗的烤山羊,羊肉的膻味特别重。。虽然味道也不错,但是我们平时买的羊肉就带膻味,吃起来就没有那么惊艳了