夏日冰饮说说
冰凉薏米冻 材料： 蒟蒻粉10克 幼糖200克 薏米水1000毫升 做法： 薏米水做法： 把100克薏米仁及少许香兰叶，放进1200毫升清水中煮熟，滤出1000毫升的薏米水待用。 果冻做法： ①将>蒟蒻粉及幼糖拌匀； ②将薏米水加热煮至90摄氏度； ③将薏米水倒进拌匀了的蒟蒻粉中混合，调低火候搅拌5分钟，熄火即成薏米果冻液； ④将少许煮熟了的薏米仁放进个别的果冻模型中，再将薏米果冻液填满每个模型，待凉后，放进冰箱冷冻，完全凝固后便可食用
夏日饮冰
夏日冰饮有哪些
介绍一款苹果醋饮料。苹果洗净，切橘瓣状，平铺在容器底部，放一层冰糖，然后再一层苹果，一层冰糖，最后加入白醋至超过苹果的位置，密封保存一个月。饮用时苹果醋和水比例1:5或者1:8饮用。
夏日好做的冰饮
懒人版夏日冰饮： 材料：西瓜，香蕉，猕猴桃，杂果，珍珠，香草冰淇淋，草莓果酱，牛奶，冰块 1、把西瓜、香蕉、猕猴桃都切成小片状备用。 2、然后把冰块放入刨冰机内，把冰块榨成刨冰。 3、等刨冰铺满了盘底后，再依次摆放切好的水果片以及杂果、珍珠。 4、最后舀上一小勺香草冰淇淋放在最上面，淋上些许牛奶、草莓果酱即可，简单易学，美味可口。（赠人玫瑰手有余香，如果您对我的回答满意，请选择对我有用，谢谢您的采纳。）
夏天的饮料除了清凉好喝，还必须低糖低卡好吗？不然边喝边在心里计算热量也真是够了……
在这贴三款我自己夏天常喝的自制冰饮，都是不额外加糖的软饮料，喝得快活的同时心理负担也不会重，难得的是制作也超简单~
原菜谱发表于我自己的微信公众号tianluo_hhhaze（田螺姑娘hhhaze），谢绝转载，欢迎关注。
1. 柠檬橘子气泡水
原料：
青柠半个，黄柠檬半个；冰镇苏打水一罐，冰镇100%橙汁约150ml（不需要很精确，橙汁分量大概是苏打水的一半）；薄荷叶几片，可以不放。步骤：
（1）把柠檬切成薄片放入杯子里，倒入1/3杯橙汁；
（2）沿着杯壁缓缓倒入苏打水，然后把薄荷叶放到饮料表面就可以了。
Tips: 苏打水比较容易消气，在其它材料准备齐之前不要打开易拉罐。倒入苏打水的时候沿着杯壁斜着慢慢倒入，可以避免一些消气。
2. 菠萝椰子冰沙
原料：
冰镇苏打水一罐，冰镇椰子水约150ml（不需要很精确，椰子水分量大概是苏打水的一半）；冷冻菠萝块大约七八片，50g左右，冰块六块；装饰用椰子片一小把，我试了real coco和jaxcoco两个牌子的，更喜欢real coco的一点，没那么甜，看你自己口味啦。步骤：
（1）用可以打冰沙的搅拌机或料理机，把冷冻菠萝块和冰块一起打成均匀的冰沙。
（2）在杯子里先倒入1/3杯椰子水，然后顺着杯壁慢慢倒入苏打水，再把打好的冰沙轻轻放入，用椰子片作为topping的装饰就可以了。
Tips: 因为冰块用得比较多，所以这款冰沙会非常凉，适合天气很热的时候来喝。冰冻的菠萝块也完全可以替换成冰冻西瓜块等等啦，不过我觉得菠萝+椰子的组合是蛮搭的，很热带风情。其它的组合可以试试冷冻水果块+同系列风味的冰镇果汁，风味应该也很不错。
3. 青橘蜜茶饮
原料：
绿茶包约2~3包，看自己喜欢的茶味浓淡决定；青橘（网购关键词青橘、青金桔或青金橘）约6~8颗，当然也可以用柠檬、百香果之类的酸味来源代替，风味各有不同；蜂蜜1~2茶匙，也看自己口味；冰块5、6块。步骤：
（1）用沸水把绿茶茶包泡好，在温度稍微降低到温热的时候加入蜂蜜，然后自然晾凉。
在60度左右加入蜂蜜会比较好溶解，最后完全晾凉再加蜂蜜的话就会是一坨化不开的糖浆状态。茶包和蜂蜜的分量完全看个人喜好，我用的weck是600ml容量的，泡了2个茶包。
（2）把青橘切掉头尾，切成两瓣，略微挤出汁水到晾凉的绿茶里，然后把青橘它自己也扔到茶水里面作为装饰，放到冰箱冷藏。
（3）在喝之前加入冰块就好，特别漂亮~
你大概还想问问各种工具
市售很多搅拌机或料理机都可以打冰沙，我没试过那么多品牌所以无法具体推荐，一般说明书上写了某种模式能打冰沙的话就可以用，我自己用的是blendtec。好看的玻璃杯和吸管确实很重要，搭配起来颜值biubiubiu就升高啦！我用的几个牌子和关键词是这些，都能在tb上搜到：柠檬橘子气泡水椭圆形杯子：Riedel O型杯。Riedel是知名红酒杯生产商，杯型漂亮而且玻璃够薄，非常适合这种凉爽的饮品。而且略微收口的杯型，多少有点减少气泡水消气的作用。市面上大概也有类似造型的杯子，建议选薄一点的会在质感上比较搭；玻璃椰子冰沙高玻璃杯：Duralex 玻璃杯 360ml。这个杯子在很多cafe都能看到啦，360ml和500ml的直立造型比较实用，具体容量就看你自己的需求；青橘蜜茶饮密封容器：weck。这个密封很好，可以在冰箱里横着放也没问题。但是它本身没有过滤装置，所以碰上有柠檬核之类的就无法过滤掉。如果家里冰箱有直立的空间，也可以买各种玻璃茶壶来用；彩色吸管关键词：梅森瓶彩色吸管 纸吸管。这个是混装的，反正有些颜色好看有些不好看也是正常的。纸吸管也不适用于热饮，容易褪色，拿来在冰饮里面用一用还是蛮好看哒！还有一种塑料吸管是：日本大创 独立包装 吸管。没有那么花哨，但是更卫生安全。看着就凉快你说是不是！
欢迎关注我的公众号tianluo_hhhaze（田螺姑娘hhhaze），里面还有好多其他操作简单但又好吃的家常菜小甜品~
简单夏日冰饮。很简单，教你红（绿）豆冰吧。把红（绿）豆煮熟，放凉，用汤来冻冰块，然后用刨冰机碾碎，把煮好的豆子放在碎冰上，加牛奶搅拌，喜欢甜的话还可以加白糖或蜂蜜，超级清凉祛暑好喝的夏日冰饮自己做。
夏日在家制作冰饮。
夏日冰饮说说 。
首先，你要有个搅拌机夏日饮冰。