买干果说说
新疆干果太多,随便举几个例子吧。
1、葡萄干。葡萄干是根据大小和成色定价的,也就是个越大,看起来越顺眼的葡萄干越贵,其次是大小要均匀,比如你买的是60块钱一公斤的,大小长度在2公分以上,如果里面小于2公分的太多,那就不值这个价,属于奸商以次充好。什么某宝,某东,某多多,葡萄干动不动几块钱十几块钱,还包邮,那只是吃起来有个葡萄干味道而已,坏的变质的,特别小的,沙子石子,里面可能都有。
2、核桃。核桃也是一样,越大,皮越薄的,价格越高。大家可以看看,某宝某东,某多多,只要是买红枣的,基本上都说是薄皮核桃,纸皮核桃,但实际上等你买回家,门的合页都快挤坏了都弄不开。还有一个,核桃分洗没洗过的,洗过的发白,看起来更好看,适合送礼,没洗的看起来颜色深,没那么好看,但是无加工,食品安全上更放心,更适合自己家吃,而且洗过的味道要比没洗的稍微涩那么一点点。
左边没洗的,右边是洗过的。
真正的纸皮核桃https://www.zhihu.com/video/1122125220638539776达不到这个标准的,都算不上正宗的新疆纸皮核桃。
3、红枣。红枣不是越大的越甜,不是越大的越贵。市面上主要两大类,比较多的就是和田大枣和若羌灰枣。和田大枣比较大,甜度不是特别甜,适合拌嘴当零食,或者做枣夹核桃。若羌灰枣比较小,但甜度比较高,吃起来要比和田大枣甜很多,小的这个级别里,也是越大价格越高,甜度基本无异,适合泡茶熬粥,当然也可以当零食,不过吃多了会腻。
和田大枣
若羌灰枣
大枣做的枣夹核桃可以放葡萄干,小得一般就不放,因为枣本身就太甜,再放葡萄干吃几个就腻了。
大概先说这么多吧,有事要忙了,有人看再更。
追答 这就是干的五指毛桃。
干果肯定当属回民街卖的最多了,卖的商家多,可以货比三家。 还有一个地方是金花路百盛下面,那里有一家卖干果的,东西还比较多。 建议你去回民街看看。
煲汤没有奶香的是三指毛桃!假的