过年餐说说
吃火鸡和大餐，披萨之类的
老妈以厨艺作为终身事业，家里的锅碗瓢盆餐具刀具简直比家具还多，开个中等规模餐馆绰绰有余。常常教导不思进取只会一些家常菜的我要上进，要管住男人的胃~~~（妈蛋我做的家常菜都很好吃好不好 我们加土肥圆跟我恋爱时180斤 而今已经200+了）会做饭这种事儿 也是需要耳濡目染的好伐~~~ 先来个全景个别菜我特写一下，欣赏我老娘精美的刀功和摆盘宫廷桂鱼，头尾油炸保留摆盘，鱼肉剔骨，青豆和自制调料烹饪淋上~ 玉竹迎春。是用的小黄瓜，竖着摆的是刀刻的，横着摆的去皮，掏空心，里面填塞了海蜇丝。撒了玫瑰花瓣。圣女果做成了小白兔~ 摆盘猪耳拼猪舌。都是自家卤的，卤好趁热出锅，在容易造型的时候，就用猪耳卷好猪舍固定，冷冻后切片即可。步步高升。虫草花、莴笋丝、荷兰豆丝烫过后凉拌。就连白菜烧杏鲍菇都这么艺术~香酥牛扒配梅子酱。整块牛肉用调好的料裹上，粘面包糠油炸，成品切块。真的，比外面那些狗屁餐厅做的好吃太多了。其它的图我就不放了，八宝饭那猪油和八宝料叫一个浓厚，就连扣肉端上桌，我也就能抢到最后一块。。。。by the way，我妈妈真的不是酒店大厨。她只是特别爱好厨艺而已。
1、潘娜托尼即Panettone。 意大利版“五仁月饼”，源起米兰，意大利国宝级甜品，圣诞必备。潘娜托尼Panettone之于意大利，就好比饺子月饼之于中国。在意大利，没有潘娜托尼的圣诞节是不完整的，就好像中国的月饼，圆筒形的潘娜托尼的象征着节日，团圆。 2、蜂蜜糖球即Struffoli。 意大利版“炸丸子”，流行于那不勒斯地区 将生面粉错成球，扔到油锅里炸成型，然后裹上蜂蜜，再撒上糖粉杏仁片，也可以根据口味喜好撒上一点彩色糖丝，巧克力粉什么的。 3、黄蛋糕即Pangiallo Romano。 意大利版“切糕”，流行于意大利拉齐奥地区 黄蛋糕，表皮是金黄色的。里面充满坚果。烘焙师用杏仁粉和蜂蜜结合在一起混合烤杏仁、核桃、松子、开心果，葡萄干和黑巧克力片。 4、篮子饼即Cartellate。 意大利版“祭灶果”，流行于意大利普利亚大区。将面团做成丝带状，然后卷成篮子状。
烤鸡火鸡之类的