与吃的说说
是有的
比如说螃蟹与柿子都属寒性食物,要是二者同食,双倍的寒凉易损伤脾胃,尤以素质虚寒者反应明显
红萝卜和白萝卜在一起是可以吃的,但是在一起吃的话营养价值不高。
从医学营养学来说,螃蟹中的蛋白质是比较多的,而柿子中的鞣酸(所含的涩味)也很多。当蛋白质碰到鞣酸就会凝固变成鞣酸蛋白,不易被机体消化并且使食物滞留于肠内发酵,继而出现呕吐、腹痛、腹泻等类似食物中毒现象,古人即根据这种现象作出了螃蟹与柿子相克的结论。
有的,有些食物一起吃会发生一些化学反应。
一般说来,食物在上述三种形式中,转化和协同作用大多对健康有利;拮抗作用对健康大多有害。为了说明拮抗作用在食物相克中的意义,举例如下
(1)磷钙相克
目前人们经常采用的牛奶加汉堡包或三明治配膳就十分不恰当。因为牛奶里含有大量的钙,而瘦肉里则含磷,这两种营养素不能同时吸收,医学界称之为磷钙相克。
(2)草酸与钙相克
豆腐不宜与菠菜同吃,是因为菠菜中含有草酸较多,易与豆腐中的钙结合成不溶性钙盐,不能为人体吸收。又如含钙丰富的海带、发菜不宜与花菜、厚皮菜等同吃,因后者含草酸较多,两者混合食用则使钙的吸收率大幅度下降。
(3)纤维素与锌相克
牡蚜等海生软体动物含锌非常丰富,不宜与蚕豆、玉米制品或黑面包同吃,因后者是高纤维食品,两者同吃能使锌的吸收减少65%~100%。
(4)纤维素、草酸与铁相克
动物肝类、蛋黄、大豆等均含有丰富的铁质,皆不能与含纤维素多的芹菜、萝h、甘薯同吃,也不宜与含草酸多的蔬菜如菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。此外,在人体必需的微量元素中,更有许多拮抗现象存在。这些拮抗现象,往往通过含有互相拮抗元素的食物的吸收相互代谢,造成这些元素的积蓄或缺乏而表现出来,如锌与铝、锌与铁、锌与钙等。它们的含量在人体中都有一定的比值,比值变化,说明对应元素的过量和不足,有时在人体中造成一定的后果。总的来说,食物相克,是指食物之间(包括各种营养素、化学成分)存在着相互拮抗相互制约的关系,如果搭配不当,会引起中毒反应。这种反应大多呈慢性过程,往往在人体的消化吸收和代谢过程中,降低营养物质的生物利用率,从而导致营养缺乏,代谢失常,产生疾病。人们在安排膳食中应该趋利避劣,提倡合理配餐,避免食物相克,提高食物营养素在人体内的生物利用率,对维持身体的新陈代谢,有着极其重要的意义
你确定怀孕了没,我不敢测,所以这两天还是照吃所有辣得东西!如果确认怀孕吃,还是得忍着不要乱吃!
送大家两张图,
遇见更好的自己,从健康的心态开始。
接受自己的不完美。
饥饿的人把自己吃掉了。
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作为一个能吃的北方人,刚来福建念书的时候,简直震惊了好么Σ(゚д゚lll)女生个个八九十斤!我大北方100斤简直就是完美身材了好吗ψ(`∇´)ψ真的好气哦,跟大家说说我舍友的饮食习惯好了。
1.特别挑。每次问她喜欢吃xx(某零食)吗,基本都回答我,不爱吃。啥啥都不爱吃,以至于现在我都会接一句,这就是为什么我长胖了。【补:现在我们去逛超市经常转一圈空着手又出来了…对,啥都不爱吃】
2.胃口清奇。今天喜欢吃的可能明天就不喜欢吃了。学校新开了生煎/披萨等等,我恨不得天天去吃,人家吃一次第二天就不想吃了,无论她觉得多么好吃。两口腻。吃什么都是两口就腻…说真的我很难感受腻是怎样一种感觉。【举个栗子:一跟红糖麻花她吃了一口,表示腻到吃不下去】
3.吃饭超级慢。边玩手机边吃饭,通常是我都吃完了他们才吃掉一半不到。中午没有休息时间,吃完饭就该去上课了。而我中午能睡半个小时呢(ノ_ _)ノ
4.饭量小。中午九个饺子就好饱…九个…我九岁一顿饭吃了八个翅根不算主食炒菜。吃一半扔一半。大一刚来的时候快被吓死了,他们居然浪费粮食!我当时真的有点气…按我们呢的习惯,即使吃饱了为了不浪费都要硬塞下去…缺少人文关怀啊…后来也慢慢接受了,但我还是不会丢饭的。
5.一包零食能吃到天荒地老…我舍友一包零食能吃一个月啊我的天!?我一天就能吃好几包…尴尬死了。经常见他们一袋零食夹起来放好久,夹起来…我一拆开就要吃完的(´-ω-`)【嗯,有时候我不提醒她,她都忘了自己有零食…】
6.吃代餐。比如晚饭时间吃了水果,那就不吃正餐了。我在家吃个水果不吃饭是要挨骂的…水果撑死算个饭前点心啊…零零碎碎能吃好多加餐。
7.意识。不到饭点不会想着吃东西,不像我,什么时候都想吃。同样是一大包吃的,我会觉得好开心这下能吃个爽了!舍友会觉得妈呀这得吃到啥时候…
8.直肠子。吃完饭差不多就该上厕所了。
差不多就这些,我不胖谁胖呢(´•ω•`๑)
祝大家吃好喝好。
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新年快到了,祝大家个个九十斤~
我知道上面的都很难做到…其实大家只要能保证【吃饱就停】,同样可以瘦下来嗒(๑˙ー˙๑)
看了大家的评论,我最想强调的是!【不要过分关注食物】食物本来仅是用以果腹,但被商家大肆宣传才导致我们整天满脑子都是吃…之前我反思过,才发现很多零食在我第一次吃的时候并没有多么喜欢,但是被环境不断影响,就越来越想吃!所以希望大家能多注重自己的真实感受,吃也要吃点好的不是~大家有减肥的问题也可以问我,算是小有了解。
-------4.24-------hhhhh这太像我啦!
不知道大家是不是,好形象啊hhhhh
有小伙伴问我多少斤,现在很稳定的一百斤…在学校算胖的啦(›´ω`‹ )
巴啦啦能量,点赞瘦十斤哦ԅ(¯ㅂ¯ԅ
♡♡♡♡♡12.13
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小仙女们我在朋友圈卖耳环哦!
便宜且好看来看一看鸭。
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