三明治说说
上一个美国+意大利风味的【真汉子牛肉三明治】能量炸弹吧。（日系小清新风格的三明治，我这饭量的，得吃六个）肉食动物们，我懂你。我知道金枪鱼和火腿在你面前不算肉的。三明治，日式常用鸡蛋、火腿、金枪鱼；快餐如赛百味Subway常用火腿片、火鸡胸，说来说去，根本上都是为了方便操作，卖起来快。但一些精品汉堡/三明治专门店，则会在三明治夹馅里花更多心思，用更丰富的料，做出口感更棒的三明治。作为一名每天有固定蛋白质摄入需求的吃货健身boy，为大家奉上三种做法的牛肉三明治。我们先来和食材们打个招呼。“Hi!来了哈？一会我就要吃你了啊。”牛肉馅可以用鸡肉糜代替，但请不要用猪肉，否则会做出四喜丸子的；意大利腊肠Pepperoni的角色类似于我们的甜腊肠。可以用培根或广式腊肠代替；关于奶酪。按理说在三明治里用新鲜的马苏里拉奶酪，就像在鸡蛋灌饼里加蟹黄一样，总有点身份上的不对等。但反正是吃到自己嘴去的，也就无分贵贱了。可以用奶酪片代替。这里有一个小tips。我们买到的一片一片包装好的奶酪片是再制奶酪，即里面只有一部分的纯奶酪，剩下的是水和其他添加剂。所以相对这种奶酪片要便宜些。如果是自己吃，建议买成块的奶酪，如切达Cheddar，或马苏里拉。之后自己用刀切成薄片。味道没有工业制品的那股冲劲，但更自然醇厚一些。首先是牛肉馅的调味。黑胡椒+辣椒粉+孜然粉。在牛肉馅里加一点油，这样做出的牛肉饼更香更顺。意大利腊肠切碎，加到牛肉中，同时加入三颗蒜粒。【真汉子一号】这款的主要特征是奶酪夹心。两层牛肉中间是奶香浓郁的奶酪，大三明治里有一个小的牛肉奶酪三明治！首先把牛肉馅在手里团圆，之后小心压成饼，放入锅中，无需加油。进锅之后再用手压更扁。在中央撒上奶酪粒。另做一张牛肉皮盖在上面，用指尖按压边缘，完美封口。加锅盖，一是，封住热气，上层也会被热到；二是这时候锅内正在狂轰乱炸！等到两面煎焦黄，【真汉子一号】就做好了。【真汉子二号】、【真汉子三号】下锅，此时他们还都是普通的牛肉饼，完全相同的调味。可是阶级差距马上就悬殊了！【真汉子二号】光荣获得鲜马苏里拉奶酪薄片的加持。继续小火煎，用热力慢慢烘软奶酪。此处如果用奶酪片会很快。等待奶酪变软时，我们准备一下面包片。可以把面包片烤一下再吃，但这样只适合现做现吃，否则面包会干硬。所以我选择直接在面包片上涂蛋黄酱，既可以改善面包口感，又不会吃的时候酱流的满手。【真汉子一号】出炉。面包+蛋黄酱+第一层牛肉+内置马苏里拉奶酪+第二层牛肉+酸黄瓜+番茄酱+面包。这一口，攻城破池的快感。【真汉子二号】出炉。奶酪已经牢牢的贴在牛肉饼上，和牛肉融为一体。鲜马苏里拉奶酪弹牙的口感和牛肉浑厚的香搭配的很有趣。其他配菜和一号相同。实在不忍心看【真汉子三号】形单影只，于是在上面撒了一把干酪。。三号是最基础的牛肉三明治样态，如果是带走吃的话，涂酱的时候记得把番茄酱也抹在面包上。姑娘们，别再用几片火腿糊弄你们缺肉的男朋友们了。男人们，没女朋友不要紧。你还有一大块多汁的牛肉呢。更多食物回答：意大利红烩牛肉丸 致敬《教父》|小辛的美国厨房 - 猎人与烈酒 - 知乎专栏怎么做出好吃的炸鸡？ - 小辛zing 的回答（12K赞 22K收藏）如何做出好吃的牛排？ - 小辛zing 的回答（3.5K赞 7K收藏）怎么做出好吃的羊排？ - 小辛zing 的回答男人下厨，吃货健身，小辛的环球美食纪录，微信zingfood，优酷搜狐[小辛的环球美食]。
有多种三明治的做法，下面给你举两个例子：火腿奶酪三明治 主料:法棍面包:不光外形粗犷豪放，吃起来也很有质感，与蔬菜配合相得益彰。配料：火腿片、生菜、西红柿、奶酪片。 做法： 1。 生菜洗净，西红柿洗净切片。面包横切两半。 2。在面包上依次铺上火腿片、奶酪片、西红柿片、生菜即可。 特点：原料简单，制作时间很短，富于营养。 金枪鱼三明治 主料：吐司面包，质地松软，与沙拉酱和蛋黄酱相拌时，可与之渗透融合，口感细腻柔滑。 配料：金枪鱼罐头、蛋黄酱、鸡蛋、西红柿、生菜叶。做法：1。西红柿洗净切片，鸡蛋煮熟切片，去掉吐司面包的四边。2。从罐头里取出适量金枪鱼块和蛋黄酱一起拌匀，铺在一层吐司面包上。 3。在金枪鱼上依次铺鸡蛋、生菜和西红柿。4。盖上另一片面包，沿对角线切成两个三角形三明治。特点：口感鲜美，营养丰富。上面简要介绍了其中两种三明治的做法还有许多种三明治的做法每种三明治的做法都很好，我曾经是做过多种三明治的做法都很不错，你不妨根据自己的口味来选择三明治的做法看看哪种三明治的做法更适合你的口味，有关更多的，更详细的三明治的做法你可以在，那里有更详细的三明治的做法对你了解三明治的做法会很有帮助的。 上面简要介绍了其中一种三明治的做法还有许多种三明治的做法每种三明治的做法都很好，我曾经是做过多种三明治的做法都很不错，你不妨根据自己的口味来选择三明治的做法看看哪种三明治的做法更适合你的口味，有关更多的，更详细的三明治的做法你可以在，那里有更详细的三明治的做法对你了解三明治的做法会很有帮助的。