压饸饹说说

压饸饹说说

和成软面团即可

我说的这种食物啊，瘦子一般是很难做出来的。

它不但需要你体重过关，甚至还需要团队合作才能做出来，制作要求相当高的食物了！

饸饹（读音hé le），也叫河漏、和乐，陕西叫huóluǒ，是将荞麦面和软，用饸饹床子（往下看就知道饸饹床是什么了），把面通过圆眼压出来，形成小圆条。

下边给你们介绍做饸饹的场面，告诉你什么叫做“排场”！！！

传统的做法是用一种木头做的“床子”，架在锅台上，把和好的面（经常饸饹用的是荞面）塞入饸饹床子带眼儿的空腔里，人坐在饸饹床子的木柄上使劲压，将饸饹直接压入烧沸的锅内。

这个压法也是多种多样！

有用胳膊往下压的，一般画的收敛一点是这样：

哪有那么轻松？实际情况往往是这样：

当然，一部分饸饹床是用来坐的，体重不够怕是都压不出来饸饹：

听说两个人一起压出来的更筋道！！！

如果觉得坐着不到发力，那就再换一种姿势！

厉害不，看看一碗正宗的床压饸饹来的多么不容易！！！

等水烧滚了，一边用筷子搅，一边加入冷水，滚过两次，就可以捞出来，浇上事先用豆腐或者肉、红白萝卜等做好的“臊子”，就可以吃了。

当然，凉拌起来放点芥末会更清爽！

不过，随着科技的发展，饸饹床子做饸饹已经很少见了，压一天得多累啊！所以现在一般都是液压饸饹床，类似于这样：

放好面，打开开关，液压泵启动，饸饹就压出来了，省时省力！

不过，曾经自带“排场”的面食现在被自动化了，总觉得少了点什么！吃起来也少了那么点意思，原本极具观赏性的食物制作流程就这么没了。

吃货们，来，给饸饹点个赞吧！

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饸饹面一般用杂面和面，比如小麦面粉、高粱米面、玉米面、小米面等等，如果这些面不好配齐，用小麦面粉和玉米面也行，单纯的小麦面粉也可，因为饸饹面是过专用工具直接通下到开水锅里的，所以说面不要和得太硬，目前正值夏季，吃饸饹面是比较好的选择，清凉消暑，试几次就能掌握和面的软硬程度。 本回答被提问者和网友采纳

你我本来是人生小站中的匆匆过客，彼此带着各自的奋斗目标在追求中相遇。如随风的两片树叶，转眼各奔东西。 或许，在生活的旅程里，我们本不应该相识。然而，岁月沧桑，人生苦短。既然有缘，我们为何不去珍惜呢？若干年后，谁又能说，我们不会成为彼此人生画面中的一道风景

需要提前准备好的材料包括：面粉 200克、盐 适量。

1、面粉放入面盆中，加入少许的咸盐，这样可以使面条更劲道。

2、加入清水，和成较软的面团，醒发30分钟。

3、将醒好的面团揉长，放入压饸饹面的工具中。

4、盖好盖子，转动上面的把手，就可以把面压出来了。

5、锅中做水，水开后，将面条都压进锅中。

6、煮好后捞出，完成了。

你举得例子是《彩云国物语》上的吧！是很经典呢！下边一串是我花了一个小时给你整理的！慢慢看吧，都是很经典的了！ 1.人没有牺牲就没有获得,如果要获得什么就必须付出同等的代价,那就是炼金术的等价交换的原则。 —— 钢炼片头的阿尔说的台词。《钢之炼金术师》 2. 不到最后一秒决不放弃！ —— 大空翼 《足球小子》 3.“如果有一天我不见了，你会怎样？”“我会去找你。”“如果找不到呢？”“再继续找，我会一直找，一直一直一直找，花一辈子时间去找。”（涌太and真鱼《人鱼传说》） 4.“难道为心爱的人而死，她就会幸福吗？我不同，为了我所爱的人，我一定会活下去，这就是我爱人的方式，我没有告诉过你吗？”（寒羽良to牧村香《城市猎人》） 5.人们要是没有回忆就活不下去 但是只有回忆的话也活不下去 梦总是有会醒来的时候 不会醒的梦总有一天会变成悲伤---〈air〉 6..“我并不讨厌等待。因为等待得越久，见到他的时候就会越开心!”---〈迷宫的十字路〉 7.如果我是那雨滴的话…那么，我能够像把不曾交会的天空与大地连接起来那样…把某人的心串联起来吗？--- 8.没有你在的天界，就算我活着也没有任何意义 .---〈圣传〉 9.想哭的时候能哭出来，也是一种坚强。--- 10.我既不要什么“永远的东西”，也不相信有什么“永远的爱情” 如果一直“永远”的话，也蛮无聊的。 我只希望比现在，过去更加爱你就好了 .---- 11.时间对于人来说,是最温柔的,也是最残酷的 要想愈合受伤很深的心, 只能转移对你的思念 你所祈求的永远 --- 12.每个人做任何事,都只是为了自己,虽然有人会说,我希望能为哪个人做些什么,但事实上,也只不过是希望看到别人幸福时,自己也有份幸福感罢了. --- 13.诅咒,有时是最残酷的提醒 复仇,有时是最徒劳的拯救 人性,有时是最剧烈的毒药 灵魂,有时是最脆弱的玻璃 --- 14.不幸的人总是在创造比自己更不幸的人.---< 妖精的旋律> 15.就算你死了，也改变不了什么。——但是，如果你活着，就可以改变某些事。就算这条命毫无意义也好。---〈最游记〉 16.没有谁比谁更不幸福。只有谁比谁不知道幸福。 悲哀的哭泣有两种，一种是可怜自己的不幸，这是小孩的哭泣；一种是因为谁的不幸。 所以，虽然非离开不可了，我还是很害怕，她一定又会哭了吧。就算我说不要为我哭，她会听么？ --- 17.是朋友就不需要证据！！--- 18.要活下去，总有一天我们能笑着缅怀过去的艰辛--- 19.人只要坚强地活下去，就一定不会有什么让你觉得绝望的东西，因为，世界上总会有一些人、一些事可以让你继续下去。—— 20.要怎样做才算是放弃呢？ 就是决定要放弃，然后照那样去做吗？ 与自己的真心，渐行渐远。 那样的话总有一天，那茶发的味道 冰冷的耳朵带来的触觉，透过衬衫从后背传来的温暖 全部，全部都消失得无影无踪的日子会来到吗？ 这种心痛的感觉也会，全部，全部 不留痕迹，好像从开始就什么都没发生过似的。--- 21.人是不能违背时间的洪流的，如果硬要改变，人类是会受到惩罚的…… 《名侦探柯南》灰原哀 22.“鲁路修，你知道雪为什么是白色的吗？因为它忘记了自己曾经的颜色。” “对真正不想失去的东西，就该远远回避。” 《反叛的鲁路修》c.c 23..从今以后，不用再打电话了，不用再写信了。 恩。 从今以后，就可以一直斯守了。 ----《魔卡少女樱》 24.真正的痛是连痛都不能说得痛。 --- 25.“不服从命令的人是人渣，抛弃同伴的人是人渣中的人渣。”--- 26.如果手上没有剑，我就不能保护你。 如果我一直握着剑，我就无法抱紧你。 在强烈的阳光下，印在薄冰之上的足迹消失无踪。 不必害怕被欺骗，这世界原本就建立在假象之上。--- 27.我们不应该流泪， 因为那是对心而言肉体的败北 ，也是我们无法违心而存在的证明 ——《死神》朽木白哉 28.被抓到的小鸟，只要够聪明，就会用自己的嘴打开鸟笼的门。因为它们还没有放弃，想要自由得翱翔在空中的希望。 ——《火影》 29.人的命运到底是沉浮在像云一样已经决定好的潮流之中，还是能够跟随着自己所选择的潮流走的东西呢？不管选择哪条路，最后可能都会走到同样的终点。但是当选择了后者时，人们就可以努力地为活着的目的努力，而拥有这种想法的人才是真正的强者。——《火影》日向宁次 《eva》特辑： 1.所谓长大成人，就是不断聚了散，散了又聚，为了让彼此不会受伤害而保持一个适当的距离。 2.人因畏惧黑暗，所以用火消除黑暗以求生存。 3.所谓的奇迹就是要发生之后才会有价值存在的吧。 4.不能只是逃避，要是不自己先踏出一步的话是什么都不会改变的，不仅是第一步，持续下去也很重要。 5.人是无法完全理解别人的，连是否理解自己都值得怀疑。要100%相互理解是不可能的，所以人才会努力让别人了解自己，也因此人生才会有趣。 6.只要有活下去的意念的话，任何地方都会是天国。因为还活着，幸福的机会就会有很多的。 7.人类是没有办法让寂寞永远消失的，因为人是孤独的。但也因为能够忘记，所以人类才成生存。 8.希望的形式是以人的数量而存在的，因为希望只存在于人的心内，但我们的希望被具体化了。 9.你自己的价值只有靠你自己去认同。 10.出生是死亡的开始，死是现实的延续，生是梦的结束，微笑是虚伪的，真实是痛苦的，融合的心会伤害，所以逃避! 11.“我只能在这里浇水，你却可以选择去做一些什么；有些人可以做别人做不了的事，没有人可以强迫你做什么，但你必须自己做出决定。” 12.总觉得这个城市好寂寞! 13.也许我是为了与你相遇而出生的吧. ___渚薰 14.妈妈一直都在保护着我 ——明日香 15.无法传递给你的声音， 再也触不到的思念， 就让我一个人带走吧， 希望下一个我，可以只爱上你一个人。 ——凌波丽 16. 任何地方都是天堂，因为，你还活着！

具体做法如下：

准备材料：面粉，水，压面工具。

1、面粉加水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或锅盖饧15—20分钟左右；

2、分成合适大小的面团装入模具中，匀速的转动后面的手柄，面团就会从前端孔洞中挤出，成为饸饹面；

3、面团会从前端孔洞中挤出，成为饸饹面；

4、将挤出的饸饹面轻轻的盘在蒸屉中；

5、入沸水锅中蒸制约8~10分钟；

6、取出后晾凉；

7、用手将饸饹面撕开成条状，再截成适当的长短即可。