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发表小孩煮饭的说说
看到这个问题便迫不及待地想和大家分享一下。我是一名地地道道的陕西人,家在农村。对于农村人而言最大的好处与便利就是满地的野菜可满足当地人青黄不接之时的困境。各种各样的野菜被捡回家清洗干净之后制成各色美食。最近因为疫情的关系,家里的蔬菜基本上也是“弹尽粮绝”趁着天气好就出去在地里挖了一些野菜,今天就给大家分享一下我们今天中午的午饭――菜疙瘩,实实在在的“就地取材”。食材:野菜(花花菜),面粉,老面白面馒头一个大蒜,食盐,辣椒面,老抽,生抽,食用油制作步骤:1、将捡回来的野菜先择去黄叶清洗干净,然后用刀切断倒入盆中备用,不需要切太碎将老面馒头用手搓碎然后倒入野菜中加少量的食盐于野菜中然后搅拌均匀往搅拌好的野菜里加入适量的干面粉搅拌均匀,基本上每根野菜上都沾有面粉即可,不能加太多的面粉以防影响口感。
搅拌均匀之后摊放在铺有纱布的笼屉上,记得给中间掏一个小洞来保障均匀受热起锅加水,水开之后放入摊有菜疙瘩的笼屉,大火开始蒸煮,蒸煮30分钟即可出锅在蒸煮的过程中我们可以制作一个蒜汁子搭配食用。首先将大蒜剥好去除头蒂,然后用刀切碎,切碎之后记得给蒜末上洒少量食盐搅拌均匀,接着再依个人口味放入适量的辣椒面,另起锅倒入食用油,待油熟之后泼进备好的蒜末里并迅速搅拌均匀,最后再加入少量的生抽老抽来进行提色增味。美味的蒜汁子就做好了菜疙瘩蒸熟之后依个人需量铲入碗中,再加上自制的蒜汁子搅拌均匀即可食用。喜欢吃辣椒的朋友也可以再加入一些陕西特有的油泼辣子搅拌均匀进行食用,味道很不错哦。
答疑解惑:1、为什么要给菜疙瘩里加入揉碎的老面馒头?众所周知老面馒头是用老面剂子制作的,老面剂子具有一定的发酵能力,因此加入老面馒头的菜疙瘩在老面剂子的作用下会变得松软很多,口感很好。那为什么不能用发酵粉直接代替呢?发酵粉确实具有一定的发酵能力,但由于菜疙瘩里只有少量的面粉,因此不利于发酵粉的发挥2、为什么在制作菜疙瘩的过程中不加水?我们在制作菜疙瘩前都需先将菜疙瘩清洗干净,但并不需要控干水分,因此野菜上便会携带一定的水分,这些水分已经足够制作菜疙瘩了,因此在制作过程中不需要再额外加水。3、为什么要把摊好的菜疙瘩中间掏一个洞?菜疙瘩的密度很高,如果摊平直接上锅蒸则不利于蒸汽的活动从而致使受热不均匀。
但如果掏一个小洞的话,那么蒸汽便会通过小洞从而使得整个菜疙瘩都能均匀受热。这就是我们今天中午“就地取材”制作的美食,喜欢的可以一起来学习起来。没有野菜的也可以用芹菜叶,菠菜等代替使用。好了,以上就是我对这个问题的回答,感谢大家的观看,欢迎评论点赞转发,记得关注我哦,每天都有不同的美食和美食故事与您分享
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我的孩子有点少,比起我一个基友的十几个少太多了。我只有俩孩子。
第一个孩子是课堂上临时想出来的(包括我的世界观),当时我把他的设定写出来后觉得不错,就往下继续写下去。最后就有了他。他的设定我改的很认真,基本上是全情投入。
我只是一个写破文还不会发表的小透明,所以有儿子这件事让我很高兴。
后来我把他丢到一个新的世界观里,从他的出生开始写。因为他,我创造了我的第二个儿子。
二儿子比大儿子冷静,和他的性格互补。我觉得大儿子一个人在这样的世界生活肯定很孤单,所以我让二儿子去陪陪他。
要丰富一个人物的形象挺困难的,可我还是慢慢地坚持下来了。我已经习惯他们的陪伴了,没有他们我可能会崩溃。
大儿子的名字叫嘉兰,是从辛达语Galen(绿色的)化过来的,他就像绿色,温柔体贴,乐于助人(过头)。二儿子叫伊洛斯,他很冷静,外冷内热,由于家庭的原因他不太擅长表达自己的情感。
我最大的遗憾就是不会画画,只能拜托朋友帮我。如果以后有机会,我想学一学。
谢谢看到这里的你。(鞠躬)
还是管道煤气煮饭省钱,4口之家有20多元就够了。电磁炉怎么也的30多,如果坏个一两次就又多掏钱了。