想要学做饭的说说

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想要学做饭的qq说说

写在前面

古人常用“上得厅堂下得厨房”来形容好女人。

更封建的时期，女人只能下厨房，不能进厅堂。古代娶媳妇，婆婆还要考儿媳妇的茶饭手艺。

从这个角度来看，现代女人还是更幸福的。不会做饭也不需要勉强自己，反正饿不死咱就是了。

但是得承认，能够做得一手好菜，的确是让自己骄傲的事，毕竟自己的胃也沾光。

可是，有的女生，就是对做饭没什么天赋，做饭的标准就是“熟了”，色香味之类的，只能看临场发挥，水平非常不稳定。

比如我。

我一直想要请朋友来家里吃饭，因为自己不擅长厨艺，还买了专门的火锅、烤肉的器具。

但是2019年几经搬家，各种事情打乱了计划。请吃饭的心情也渐渐淡了。

也曾想象自己做一桌子好菜，让朋友们尝尝。可实在是本人做饭的天赋太差，怕怠慢了大家。如今疫情当前，请朋友来家里吃饭更是不敢想的事，于是这件事就成了心底的一个隐蔽的心思，再也没有冒头出来。

近来做饭颇有心得，也觉得自己做出来的饭菜竟有些可口可爱，也在一次次做饭的过程中，生出一些感悟来，忍不住想要为此写上点什么。

关于做饭，只有想和不想之分，没有会和不会之别

我的母亲大人，最不喜欢做饭。

她总说自己手艺不行，但她的几个拿手菜，我们姐弟几个怎么做都做不出一样的味道。

她总是吐槽我爸不会做饭的事，她说，“谁生来就会做饭，就是看想不想，学不学。”

老人家说的掷地有声，我们也不敢反驳。

要说做饭这件事，天赋的确很重要。（当然其他事天赋也很重要。）

就说我姐吧，我认为她就是天赋型选手。随便做一道菜，全家人都能给吃个光盘。

我呢，认真练习了好久的宫保鸡丁，被我爸当成是面条的“卤子”。

过年期间她做了两次卷饼，非常好吃。

我回北京之后，想念的不行，于是自己做来吃。

虽然口感和味道还是差很多，但已经超出我的预期太多了。大大的增加了我的信心。

立刻又萌生了 “疫情之后请朋友吃饭”的想法。

没去做之前，我也不会，尝试一下，就发现其实还不错。

不仅仅是做饭，做任何事都一样，会不会做不重要，想不想做才是关键。

当然有些事，想做也不见得能做好，但不想做就肯定做不好。

做饭这件事，要“现在做”，不要“计划做”

周五（3月6日）下班后，我想，明天试着蒸包子吧。

晚饭后把自发粉揉成面团，用保鲜膜封好，放在暖气边上的小凳上发面。

计划着第二天早晨起来蒸包子。

工作周报写到一半的时候，忽然闻到空气中若有似无的酿酒的味道。

我回头一看，刚才还是一个巴掌大面团，已经变成了两倍大。

立刻打电话给家里求救。

老妈说，已经发开的面就要立刻蒸，过了时间就不好吃。建议我直接蒸馒头得了。

这必须不行啊，我想吃包子怎么甘心变成馒头。

于是从晚上十点半忙活到二十点半，终于蒸完了三锅包子。

卖相不错，味道也尚可。

如果当时我稍有犹豫，可能包子就变成了馒头，或者我一拖延，包子馒头都没了。

以前我做事拖拉，总在心里计划来计划去。以为找一个最好的时机，可以呈现最好的结果，但很多时候都是不了了之。

这个快速发起的面团，让我忽然明白，所谓的最好的时机，就是现在，就是你“想”的时候。

做饭这件事，会做不难，做好不易

要说做饭这件事，我从小就接触的。八九岁就可以自己用家里的大铁锅焖饭，十几岁就会蒸馒头啦。

工作之后自己做顿饭完全不在话下，但问题是，做的不够好。

最明显的是，我只会炒素菜，不会做肉菜。

清炒嘛，要么干炒A，比如土豆丝，要么A+B，比如土豆丝+胡萝卜丝/青椒丝，要么A+B+C，比如胡萝卜+黄瓜+鸡蛋。

每次菜里只要放肉，肉就特别硬，对牙齿非常不友好。

于是我做菜，从来就是全素。

和朋友交流过几次这个问题，她告诉我方法，先下油锅炒到肉变色，捞出来，再炒菜，炒到8分熟，再放肉，翻炒几遍出锅。

最近尝试各种炒肉，味道不错，口感也还可以，至少不会嚼不烂。

虽然依然不能说做的多好，但是小有进步。

会不会做饭是一件小事吗？的确不是什么大事。

但是做饭和所有的小事一样，如果我们不想做，就永远都不会去做，如果不去认真做，就永远都做不好。

而我们的一生当中，其实90%以上都是这些衣食住行的小事。

这些小事做成什么样，我们的人生，就是什么样。

今天是女神节，时代赋予女性的价值和责任越来越高。

女性在几千年的历史中，从厨房走到厅堂，走到职场，走到各行各业。

在这个时代里，女性不再仅仅是女儿、妻子、母亲，只在亲缘关系中，接受角色赋予的义务和权利。

不再只是围着灶台转，围着孩子转，围着男人转，我们有了自己选择角色的权利，可以是企业家、政治家、教育家……可以在任何领域里，成就自己。

重要的是，任何事，只要我们女人认真去做，都会做的不输男人。

说说我自己的经历。之前是自己从网上搜，但做出来总是怪怪的，这里面涉及到经常听到的 少许，适量，差不多。哈哈哈，你没经验根本不知道是多少。建议，你学做饭前几次可以看看其他人做的家常菜，看加多少油，多少盐，怎么控火。之后就可以百度做饭，自己品了。我是下载了 下厨房 APP，平时搜索喜欢的食材，看有什么做法，找做过次数最多的菜谱来做。

做饭是一种艺术，更是一种锻炼～
做人应该独立自强，总是依知赖他人可不行。
年纪不小了，是可以试着独道自去完成一些事，是该让自己学着独立，去理解和适应这个社会了。父内母再强大他也不可能照顾孩子一辈子的～成长成熟是每个人必须经历的～
衣服自己容洗，自己房间自己整理，学着做做饭～ 本回答被网友采纳

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