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吃披萨发表的说说
文章纯原创,吃货一路不分早晚,爱吃的人一定要会做啊,享受自己做出来的美食是一种幸福的过程,喜欢就点我,来吧!
导语:我爱说说:芝加哥晚餐比萨,学会了真的很满足呢!
家里的厨师会发现有着独特的黄油玉米饼皮的深盘披萨,比纽约的比萨饼更好吃。不用担心有最热的烤箱或太多的配料-只要确保你的酱汁非常浓稠和可口就行了!
这是做法:
准备配料:3杯温水、1/4茶匙活性干酵母、1/4杯橄榄油、1/4杯融化黄油、2茶匙白糖1/2茶匙精盐、1/2杯玉米粉、3/4杯万能面粉、2茶匙橄榄油,或视需要分开、4杯披萨酱,或品尝填充物/配料(按申请顺序排列):4盎司干酪切片、8盎司新鲜干酪、1磅辣意大利香肠,脱壳4盎司丝部分脱脂低水分、马苏里拉干酪2盎司帕玛森-瑞吉亚诺奶酪、1汤匙橄榄油
1、将水倒入装有划桨附件的碗中。撒上酵母,让它溶解,大约10分钟。加入橄榄油,融化的黄油,糖,盐,玉米粉和大部分面粉。揉搓,偶尔停下来擦拭两边,并在需要时加入更多面粉,直到光滑而有弹性。
2、将面团转移到轻洒的工作表面。如有需要,可加点额外面粉。滚成一个球,放在一个碗里,用1/2茶匙橄榄油润滑。盖上一个盘子,然后在一个温暖的地方上升,直到体积翻一番,1到2个小时。
3、同时,让比萨饼酱在锅中慢火炖至很厚,60到90分钟。
4、把烤箱华氏425度(220摄氏度)。
5、戳面团放气,然后在你的工作表面。把面团压成圆形,比12英寸的铸铁锅大3到4英寸。用1 1/2茶匙橄榄油刷锅。将面团放入平底锅中,拉伸拉出,均匀地分布在面团底部和两侧。把provolone奶酪放在地壳底部。加入意大利香肠和坚固的马苏 里拉。在上面放一大勺比萨饼酱。把干酪烤在上面。把地壳的边缘向中间折叠,以封闭两边。淋上一汤匙橄榄油。
6、在预热的烤箱中央烘焙,直到外壳听起来是空心的,比萨饼呈金黄色,大约35分钟。切片前休息10分钟。
小贴士:速溶酵母和快速发酵酵母都在这个配方中起作用。两盎司的干酪相当于大约一杯磨碎的奶酪。太好吃了!我做了比萨酱很棒。值得你自己多走一步。我们用意大利调味料、蘑菇和意大利辣香肠调味的碎牛肉。最好的比萨!我来自芝加哥,吃了一口之后,我丈夫和我都同意这是我们吃过的最好的饼!
本文食谱内容纯小编原创,美好的食物只会品尝是不够的,我么一起来探索吧,亲们觉得哪里不明白不喜欢的地方都欢迎过来讨论,小编先去做好吃的了
吃披萨发表的qq说说
这个随便呀,你想说什么就说什么,可以说美食,就说披萨真心好吃;或者是说心情,就说心情很美丽,美丽的一天。 本回答被网友采纳
天天吃煎饼果子和天天吃披萨对我来说最终都会让我吃到吐,不过披萨坚持的时间能比煎饼果子长得多,毕竟口味很多。
行的,现在披萨店逐渐引入中国市场了,消费者都满喜欢的