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火锅店很洋气的说说
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火锅店很洋气的qq说说
大家好，我是致力于草根美食评鉴的Sung叔探店，头两天，Sung叔给您介绍了川渝火锅的样式和吃法，相信您看完以后，一定能够成为吃火锅的行家，感受到火锅的热烈和美味。还没看到的朋友，欢迎您关注Sung叔探店，查看往期文章哦。
今天Sung叔给您推荐几家成都吃火锅的地方。为什么不推荐重庆的店铺呢，因为重庆的火锅市场竞争激烈，野性十足，如果火锅店不好吃，很快就会被市场淘汰。所以，在重庆的市面上，只要看见生意不错的火锅店，基本上不会踩雷。这在一个侧面也能得到证明，在成都，有很多火锅店以“重庆火锅”命名，在重庆，则鲜有“成都火锅”的店铺。
火锅在重庆更为火爆Sung叔推荐的标准则是口味。因为在成都，火锅的类型比较多元，许多店铺在环境和气氛上面下了功夫，使得火锅不仅仅是草根美食，同样能承担商务和宴请需求，这一类火锅店价格也不便宜，作为食客、游客，Sung叔觉得不必要推荐了。还有许多著名的连锁品牌火锅，蜀九香、大龙燚、小龙坎、月满大江等，这一类火锅店味道不错，人气也够火爆，但是因为知名度太高，无需Sung叔推荐您也找得到。
火锅也可以环境优雅Sung叔今天推荐的，口味足够好，价格也实惠，称得上是美味的草根美食。
首先说一家鸿社火锅，这家具有非常鲜明的苍蝇馆子特色，隐藏在老小区，甚至没有明显的门脸，从最初的小门面变成现在的院坝，永远不缺排队等位的食客，挤挤插插的桌椅，火爆的氛围，只要走进这家店，就会确定自己来对了地方。锅底端上来，大块的牛油和各种调料堆积，充满了草根气质。鸿社火锅比较有特色的菜是卤鹌鹑蛋和豆干，空口吃就不错，红油烫过之后更加可口。因为人多，所以菜品流动比较快，新鲜程度可以得到保证。
浓郁的锅底当然，这样的苍蝇馆子店铺，卫生和服务不是很让人满意，介意的朋友慎去。
再说一家，名字起得很是质朴，叫做飘香火锅，店如其名，离老远就能闻得到牛油锅底的香味。飘香火锅地区玉林路，在玉林和小酒馆被唱火，变成网红之前，这家火锅店就已经在本地积累了大量的人气。牛油锅底味道非常浓郁，近年来，锅底的辣度相比之前有所下降，应该是为了照顾外地游客的口味。如今，这家老牌的火锅店经过装修，虽然环境还是谈不上多好，但还算说得过去，不会让人有比较强的不适感。
飘香火锅菜品方面，几乎没有雷区，有特色的是带有黑胡椒风味的火锅牛排，经过红锅的洗礼，口感意外的好，大片的牛肉又香又嫩。鸭肠、毛肚、鸭胗等食材自不必说，新鲜且风味十足。许多成都的朋友，提起火锅第一反应就是这家，如果说小酒馆是搭乘互联网的东风起飞，那飘香火锅就是凭借味道，十几年长盛不衰。
鸭胗如果旅途匆忙，或者想感受一下不同于市区的气氛，有一家地处双流，离机场不远的火锅您可以品尝。这家火锅店叫做楠柏弯，开在山坡上，环境非常好，尽管户外比例大，但是细节做得也毫不马虎，可以看出店家的用心。因为地处郊区，所以一些主打原生态的菜品也比较受欢迎，许多蔬菜和菌类都是直接摘下，新鲜自不必说。
山坡上的火锅除了这些特色，火锅的锅底和菜皮也完全过关，锅底的辣度尚可，大部分人都可以接受，各种食材都非常新鲜，特别是鹅肠、鳝鱼、鸭血等菜品，不得不点。来这里，Sung叔建议您点上一份鸳鸯锅，用清汤涮蔬菜，让火锅不那么上火。
成都好吃的火锅实在是太多，每家都有各自的拥趸，Sung叔的推荐也仅代表个人观点。欢迎您留言说出您心中美味的火锅店，也欢迎您关注Sung叔探店，我们一起寻找生活中的诚意美食。
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