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为孩子做菜的说说
孩子一岁半,我一个人带着孩子过,孩子爹在外地,我说说我自己的经验。女儿一人顶500只猴子,估计真找不出有几个比她皮的。我现在是中午做饭,一次做两顿的,晚上直接微波炉热着吃。做饭的时候会给她看天线宝宝或者巧虎,如果她腻了会跑厨房来骚扰我,这时候就把画布给她找出来让她自己画画,必须是可水洗的水彩笔,不然等着哭吧。当她动画和画画都不愿意了,假如她爷爷在我家做视频,我就会怂恿她拿绘本去骚扰爷爷,如果爷爷不在,就给她一颗橡皮糖或者给她一点水果,这个她能吃半小时以上,如果这些都不行,那就让她在厨房玩吧,只要注意不让她碰火和刀具我就催眠自己我啥都没看到,她在厨房最大的兴趣就是把橱柜里的餐具全部发洗衣机里,或者在厨房涂鸦。像我女儿这种野猴子,游戏围栏和跳跳椅完全是摆设,把她丢进去之后你离开多久就能听多久的鬼嚎。上一张美腿给你们看看
为孩子做菜的qq说说
味道、火候、这两点是非常重要的 这非一日之功 需要平时多加练习和努力(多看书会对你做菜有很大帮助的)
结束一天忙碌的工作,
亲手做一顿丰盛的晚饭,
也是情绪上的放松。
把普通的食材,通过切割、烹炒,
加工制作成一道道美味可口的菜肴。
如何没有一种成就感呢!
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写在前面
古人常用“上得厅堂下得厨房”来形容好女人。
更封建的时期,女人只能下厨房,不能进厅堂。古代娶媳妇,婆婆还要考儿媳妇的茶饭手艺。
从这个角度来看,现代女人还是更幸福的。不会做饭也不需要勉强自己,反正饿不死咱就是了。
但是得承认,能够做得一手好菜,的确是让自己骄傲的事,毕竟自己的胃也沾光。
可是,有的女生,就是对做饭没什么天赋,做饭的标准就是“熟了”,色香味之类的,只能看临场发挥,水平非常不稳定。
比如我。
早些年做的饭我一直想要请朋友来家里吃饭,因为自己不擅长厨艺,还买了专门的火锅、烤肉的器具。
但是2019年几经搬家,各种事情打乱了计划。请吃饭的心情也渐渐淡了。
也曾想象自己做一桌子好菜,让朋友们尝尝。可实在是本人做饭的天赋太差,怕怠慢了大家。如今疫情当前,请朋友来家里吃饭更是不敢想的事,于是这件事就成了心底的一个隐蔽的心思,再也没有冒头出来。
近来做饭颇有心得,也觉得自己做出来的饭菜竟有些可口可爱,也在一次次做饭的过程中,生出一些感悟来,忍不住想要为此写上点什么。
关于做饭,只有想和不想之分,没有会和不会之别
我的母亲大人,最不喜欢做饭。
她总说自己手艺不行,但她的几个拿手菜,我们姐弟几个怎么做都做不出一样的味道。
她总是吐槽我爸不会做饭的事,她说,“谁生来就会做饭,就是看想不想,学不学。”
老人家说的掷地有声,我们也不敢反驳。
我做的卷饼要说做饭这件事,天赋的确很重要。(当然其他事天赋也很重要。)
就说我姐吧,我认为她就是天赋型选手。随便做一道菜,全家人都能给吃个光盘。
我呢,认真练习了好久的宫保鸡丁,被我爸当成是面条的“卤子”。
过年期间她做了两次卷饼,非常好吃。
我做的卷饼哦我回北京之后,想念的不行,于是自己做来吃。
虽然口感和味道还是差很多,但已经超出我的预期太多了。大大的增加了我的信心。
立刻又萌生了 “疫情之后请朋友吃饭”的想法。
有汤有菜有饼没去做之前,我也不会,尝试一下,就发现其实还不错。
不仅仅是做饭,做任何事都一样,会不会做不重要,想不想做才是关键。
当然有些事,想做也不见得能做好,但不想做就肯定做不好。
做饭这件事,要“现在做”,不要“计划做”
周五(3月6日)下班后,我想,明天试着蒸包子吧。
晚饭后把自发粉揉成面团,用保鲜膜封好,放在暖气边上的小凳上发面。
计划着第二天早晨起来蒸包子。
自发粉发的面工作周报写到一半的时候,忽然闻到空气中若有似无的酿酒的味道。
我回头一看,刚才还是一个巴掌大面团,已经变成了两倍大。
一回头就长大了立刻打电话给家里求救。
老妈说,已经发开的面就要立刻蒸,过了时间就不好吃。建议我直接蒸馒头得了。
这必须不行啊,我想吃包子怎么甘心变成馒头。
于是从晚上十点半忙活到二十点半,终于蒸完了三锅包子。
卖相不错,味道也尚可。
做包子的过程非常辛苦如果当时我稍有犹豫,可能包子就变成了馒头,或者我一拖延,包子馒头都没了。
以前我做事拖拉,总在心里计划来计划去。以为找一个最好的时机,可以呈现最好的结果,但很多时候都是不了了之。
这个快速发起的面团,让我忽然明白,所谓的最好的时机,就是现在,就是你“想”的时候。
做饭这件事,会做不难,做好不易
要说做饭这件事,我从小就接触的。八九岁就可以自己用家里的大铁锅焖饭,十几岁就会蒸馒头啦。
工作之后自己做顿饭完全不在话下,但问题是,做的不够好。
最明显的是,我只会炒素菜,不会做肉菜。
清炒嘛,要么干炒A,比如土豆丝,要么A+B,比如土豆丝+胡萝卜丝/青椒丝,要么A+B+C,比如胡萝卜+黄瓜+鸡蛋。
清炒莴笋每次菜里只要放肉,肉就特别硬,对牙齿非常不友好。
于是我做菜,从来就是全素。
和朋友交流过几次这个问题,她告诉我方法,先下油锅炒到肉变色,捞出来,再炒菜,炒到8分熟,再放肉,翻炒几遍出锅。
最近尝试各种炒肉,味道不错,口感也还可以,至少不会嚼不烂。
虽然依然不能说做的多好,但是小有进步。
最近做的菜会不会做饭是一件小事吗?的确不是什么大事。
但是做饭和所有的小事一样,如果我们不想做,就永远都不会去做,如果不去认真做,就永远都做不好。
而我们的一生当中,其实90%以上都是这些衣食住行的小事。
这些小事做成什么样,我们的人生,就是什么样。
今天是女神节,时代赋予女性的价值和责任越来越高。
女性在几千年的历史中,从厨房走到厅堂,走到职场,走到各行各业。
在这个时代里,女性不再仅仅是女儿、妻子、母亲,只在亲缘关系中,接受角色赋予的义务和权利。
不再只是围着灶台转,围着孩子转,围着男人转,我们有了自己选择角色的权利,可以是企业家、政治家、教育家……可以在任何领域里,成就自己。
重要的是,任何事,只要我们女人认真去做,都会做的不输男人。
有关做饭的心情说说如下:
1.爸爸蒸的馒头雪白雪白,喧腾腾的像团棉花.妈妈焖的米饭玉一样的白,油亮油亮,一个粒儿是一个粒儿。
2.他站在灶火口,双手百拎了面,开始丢片,“哗哗哗”,面片飞雪一般落在滚水里。
3.只听见“沙”的一声,鸡蛋在油锅里迅速泛起,它的边缘多像小姑娘裙子上的度花边啊!
4.只见烧饼上的芝麻密如天上的星星,整个烧饼黄晶晶的,像镀了一层金,香喷喷的,诱得人流口水。问
5.我拿起面皮,再夹上一小块肉放在上面,然后左一捏,右一捏,一只馄饨就在我手中“诞生”了。
6.人生不过百年,做人还是轻松一点,不要急于求成、不为琐事所累、退一步海阔天空。
7.保持内心平静,才会感到轻答松,知足常乐、淡泊名利、宽容待人、学会冷静。
8.善待自己,才会感到更轻松。接纳自己、多为自己鼓掌、学会休息、宣泄生活中的烦恼。
9.轻松做人,需要学会享受生活。
10.生活当中,难免会回遇到一些不顺心的事,但有时你只要换一个角答度来看待问题,乐观的面对,眼前就会出现“柳暗花明又一村”的景象,这需要发现并创造生活的美,学会享受生活。
一、是家里的调料有全:除了一般的酱油、醋、盐、味素、花椒、大料、料酒、干辣椒、粉面、麻椒、糖外, 还应该有些半成品:汤料(骨头汤、鸡汤)、番茄酱、辣酱、麻婆豆腐料等等。 二、要会做一些家常菜,掌握调料放的顺序和应该放哪些调料(往往有的时候是放错了或多或少放了一些调料)。 三、介绍几种: 炝甘蓝(茼蒿、藕片) 主料:甘蓝, 辅料:麻椒、干红辣椒 做法:1、坐锅,放油。油热后,把麻椒和干红辣椒放锅内炸出香味(不要把红辣椒炸糊),既可把要炝炒的菜下锅,待菜变色,放盐搅匀出锅。 注意;不要炒的过火(时间长要出水的)。 赛田鸡腿 用料:鲜蘑一斤,鸡蛋两个,面少许,盐少许。 做法: 1、 把鲜蘑洗净、控干水,撕成条,放在盆里,洒上少许的盐(按个人的口味)。十分钟后把里面的水倒出,待用。 2、 打两个鸡蛋,搅好,倒入鲜蘑上,搅匀,再放些面粉,让蘑菇上均匀的沾有湿面粉。 3、 油锅里放油(炸东西的用量),点火。 4、 待油八成热时,把入味的鲜蘑,用筷子一条一条的放入锅。 5、 用筷子夹时,硬了(顶筷子了)即可出锅。即可食用。 注意:边下边出锅,不要炸的过火。 特点:味道鲜美,形状像田鸡腿。 烧茄子 主料:把茄子切成花刀 配料:蒜切片,肉剁碎,大酱少许。 做法:1、锅里放油,热后把花刀的茄子入锅,反复翻动,待变色拿出。 2、锅放油,炒肉末,放大酱,炒红放少许水,出香味后把过油的茄子放入, 3、入味后,放蒜,出锅。 糖醋心里美 心里美萝卜切细丝, 在小盆里,放糖、醋、盐少许。搅拌匀既可入口。 铁板肉 主料:猪肉切片 配料:花椒、大料、蒜切片 做法:1、锅放油,热后放花椒、大料炸锅,出香味时肉片,翻炒,点少许醋,放酱油、待熟出锅时放蒜片。 酱牛肉的简单做法 1、牛肉切成大块,凉水放锅。 2、煮开锅后,把上面的沫子打掉。 3、放酱油、蒜蓉辣酱、花椒、姜、盐、味素。 4、文火炖至筷子可以扎动即可出锅。 热吃、凉吃均可 。
要想做好菜,须做到: 1、多看—— 菜谱、电视中有关做菜的频道、别人做菜(要留心观察,不要人家做自己在一边玩等着吃) 2、多练——最重要,一定要自己多动手,看会一样后马上找机会练习 3、在品尝别人做的菜的时候,要注意都放了哪些材料 4、善于总结失败的经验教训。如:炒糊了是因为火大了还是时间久了
为心爱的人做一顿饭,看她/他吃得开心才是最满足的
1.晚饭开始吃啦,我的手艺还不错,味道很好呢。好久不做饭了,今天亲自下厨简单的做了两菜一汤。
2.老板今天亲自下厨,亲手为我们弄了一桌子菜,在土豪姐新家第一餐聚餐。
3.亲自下厨,做了一道小炒豆油皮。炝锅,加料,颠锅,翻炒。大火爆炒,小火喂汤,入汁入味,清香可口,刀功火候都是出神入化。还是那么熟练,还是那个味道。
4.人间夫妻的情爱,冷暖自知。朋友的先生,相貌气质似画中人,比电影明星不遑多让。美男子我不少见。如他还擅穿衣则不多。并且待她极好,每天好汤好饭亲自下厨。饭桌上看他细节处的用心,偶尔似抱怨实宠溺地对朋友发几句牢骚,她则调皮地吐舌头,真是似水流年的温馨。这样的伴侣,旁人看,就是神仙眷侣。然而她也是常常挣扎要不要离开的。具体哪里不舒服,其实也说不出来。
5.这帮姑娘做饭还真有一套啊,好好吃。本来打算这学期不吃晚饭的。。。这倒好,反到激发了我亲自下厨的热情。。。啧啧啧。
6.亲自下厨作为一个吃货必须要会露两手白萝卜炖牛骨。
7.吃了这e79fa5e98193e78988e69d8331333431373233么多年便利店车仔面,今晚要亲自下厨煮一次了。
8.虽然身体不太好,但每天的生活安排得非常自由,想吃就吃,想躺就躺,想坐就坐,想逛街就逛街,没有力气做饭就订餐。。。相对比而言,觉得那些身患疾病,但依旧要照顾家人的饮食起居,无论多难受,还是要为孩子做饭洗衣陪读的妈妈们,太伟大。
9.为啥就不能为老人想一想,就算不能为老人分忧,至少也要凭良心说话,妈妈疼她的小闺女有错吗,至于把自己说的那么可怜嘛,动不动就威胁老人,不好好看孩子不好好为孩子大人洗衣做饭就不养老,要不要这样,今天我就和老公商量好了,他们个不养,咱们给俺爸妈养老,老公同意。
10.凌晨六点被某宝睡梦中的笑声吵醒,在妈妈群里讨论发现,各领域知识更新换代如此迅速的当下,竟还能听到谁家孩子断奶早谁家孩子早早就吃调料吃大人饭就很厉害这样的观念。美其名曰孩子口太壮?这大概就是给家长落后又自以为是的育儿理念和懒惰不用心为孩子做饭找的最迎合大众又冠冕堂皇的借口罢了。
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