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我们家今年准备做韭菜，猪肉，甜豆加花椒面的馅，前天做了一点试试，味道还不错，推荐试试～ PS：虽然从超市有卖各种口味的，但是我觉得饺子的好吃只占三成，有七成都是在准备馅料，包饺子，煮饺子的过程中的，还是比较推崇一家人在一起乐也融融的气氛～祝大家春节快乐，家庭幸福吧～
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五年前我还是一个包饺子的新手，自从遇到了三位美女，我就学会了三种包饺子的方法，你最常用的是哪种呢？我是偶尔包一下，所以手法都不是很成熟，欢迎指正。
这种褶子是往一个方向打的
这种是先把中间固定好，再两边打折打过来的
这种是看到沙县小吃里面这样包的，我的没有他们的好看。
三张动图教你三种包饺子的方法，简单又好学：
第一种：饺子皮放入馅料后对折成半圆形，先将中间捏住，然后用左手从左边边缘开始向中间捏褶，右手从右边边缘开始向中间捏褶，饺子两半完全合上之后将边缘捏实弯曲呈元宝状。
第二种：饺子皮放入馅料，用右手食指和拇指托住，将饺子皮对折，然后用左手大拇指和食指把其中一边向里折起约1-2CM，捏紧再向里折1-2CM，再捏紧如此重复直至另一边，最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢至形如柳叶既可。
第三种：饺子皮放入馅料，用右手食指和拇指托住，将饺子皮对折，然后用左手大拇指和食指将左端边角捏住，左手拇指向内轻推外侧皮，左手食指将外侧皮形成褶折，拇指配合将褶折捏紧，重复步骤至右端饺边并将两端封口处捏牢。看看像不像一轮弯弯的小月牙？
如果你是一看就会一包就碎型的，不妨试试它：