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做饭得说说
几年从不做饭,公公做和婆婆,有时老公,他们都是厨师级别的,我做不来,做了害怕他们吃不下
做饭得qq说说
有关做饭的心情说说如下:
1.爸爸蒸的馒头雪白雪白,喧腾腾的像团棉花.妈妈焖的米饭玉一样的白,油亮油亮,一个粒儿是一个粒儿。
2.他站在灶火口,双手拎了面,开始丢片,“哗哗哗”,面片飞雪一般落在滚水里。
3.只听见“沙”的一声,鸡蛋在油锅里迅速泛起,它的边缘多像小姑娘裙子上的花边啊!
4.只见烧饼上的芝麻密如天上的星星,整个烧饼黄晶晶的,像镀了一层金,香喷喷的,诱得人流口水。
5.我拿起面皮,再夹上一小块肉放在上面,然后左一捏,右一捏,一只馄饨就在我手中“诞生”了。
6.人生不过百年,做人还是轻松一点,不要急于求成、不为琐事所累、退一步海阔天空。
7.保持内心平静,才会感到轻松,知足常乐、淡泊名利、宽容待人、学会冷静。
8.善待自己,才会感到更轻松。接纳自己、多为自己鼓掌、学会休息、宣泄生活中的烦恼。
9.轻松做人,需要学会享zd受生活。
10.生活当中,难免会遇到一些不顺心的事,但有时你只要换一个角度来看待问题,乐观的面对,眼前就会出现“柳暗花明又一村”的景象,这需要发现并创造生活的美,学会享受生活。
1.晚饭开始吃啦,我的手艺还不错,味道很好呢。好久不做饭了,今天亲自下厨简单的做了两菜一汤。
2.老板今天亲自下厨,亲手为我们弄了一桌子菜,在土豪姐新家第一餐聚餐。
3.亲自下厨,做了一道小炒豆油皮。炝锅,加料,颠锅,翻炒。大火爆炒,小火喂汤,入汁入味,清香可口,刀功火候都是出神入化。还是那么熟练,还是那个味道。
4.人间夫妻的情爱,冷暖自知。朋友的先生,相貌气质似画中人,比电影明星不遑多让。美男子我不少见。如他还擅穿衣则不多。并且待她极好,每天好汤好饭亲自下厨。饭桌上看他细节处的用心,偶尔似抱怨实宠溺地对朋友发几句牢骚,她则调皮地吐舌头,真是似水流年的温馨。这样的伴侣,旁人看,就是神仙眷侣。然而她也是常常挣扎要不要离开的。具体哪里不舒服,其实也说不出来。
5.这帮姑娘做e799bee5baa6e997aee7ad94e4b893e5b19e31333431373233饭还真有一套啊,好好吃。本来打算这学期不吃晚饭的。。。这倒好,反到激发了我亲自下厨的热情。。。啧啧啧。
6.亲自下厨作为一个吃货必须要会露两手白萝卜炖牛骨。
7.吃了这么多年便利店车仔面,今晚要亲自下厨煮一次了。
8.虽然身体不太好,但每天的生活安排得非常自由,想吃就吃,想躺就躺,想坐就坐,想逛街就逛街,没有力气做饭就订餐。。。相对比而言,觉得那些身患疾病,但依旧要照顾家人的饮食起居,无论多难受,还是要为孩子做饭洗衣陪读的妈妈们,太伟大。
9.为啥就不能为老人想一想,就算不能为老人分忧,至少也要凭良心说话,妈妈疼她的小闺女有错吗,至于把自己说的那么可怜嘛,动不动就威胁老人,不好好看孩子不好好为孩子大人洗衣做饭就不养老,要不要这样,今天我就和老公商量好了,他们个不养,咱们给俺爸妈养老,老公同意。
10.凌晨六点被某宝睡梦中的笑声吵醒,在妈妈群里讨论发现,各领域知识更新换代如此迅速的当下,竟还能听到谁家孩子断奶早谁家孩子早早就吃调料吃大人饭就很厉害这样的观念。美其名曰孩子口太壮?这大概就是给家长落后又自以为是的育儿理念和懒惰不用心为孩子做饭找的最迎合大众又冠冕堂皇的借口罢了。
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古人常用“上得厅堂下得厨房”来形容好女人。
更封建的时期,女人只能下厨房,不能进厅堂。古代娶媳妇,婆婆还要考儿媳妇的茶饭手艺。
从这个角度来看,现代女人还是更幸福的。不会做饭也不需要勉强自己,反正饿不死咱就是了。
但是得承认,能够做得一手好菜,的确是让自己骄傲的事,毕竟自己的胃也沾光。
可是,有的女生,就是对做饭没什么天赋,做饭的标准就是“熟了”,色香味之类的,只能看临场发挥,水平非常不稳定。
比如我。
早些年做的饭我一直想要请朋友来家里吃饭,因为自己不擅长厨艺,还买了专门的火锅、烤肉的器具。
但是2019年几经搬家,各种事情打乱了计划。请吃饭的心情也渐渐淡了。
也曾想象自己做一桌子好菜,让朋友们尝尝。可实在是本人做饭的天赋太差,怕怠慢了大家。如今疫情当前,请朋友来家里吃饭更是不敢想的事,于是这件事就成了心底的一个隐蔽的心思,再也没有冒头出来。
近来做饭颇有心得,也觉得自己做出来的饭菜竟有些可口可爱,也在一次次做饭的过程中,生出一些感悟来,忍不住想要为此写上点什么。
关于做饭,只有想和不想之分,没有会和不会之别
我的母亲大人,最不喜欢做饭。
她总说自己手艺不行,但她的几个拿手菜,我们姐弟几个怎么做都做不出一样的味道。
她总是吐槽我爸不会做饭的事,她说,“谁生来就会做饭,就是看想不想,学不学。”
老人家说的掷地有声,我们也不敢反驳。
我做的卷饼要说做饭这件事,天赋的确很重要。(当然其他事天赋也很重要。)
就说我姐吧,我认为她就是天赋型选手。随便做一道菜,全家人都能给吃个光盘。
我呢,认真练习了好久的宫保鸡丁,被我爸当成是面条的“卤子”。
过年期间她做了两次卷饼,非常好吃。
我做的卷饼哦我回北京之后,想念的不行,于是自己做来吃。
虽然口感和味道还是差很多,但已经超出我的预期太多了。大大的增加了我的信心。
立刻又萌生了 “疫情之后请朋友吃饭”的想法。
有汤有菜有饼没去做之前,我也不会,尝试一下,就发现其实还不错。
不仅仅是做饭,做任何事都一样,会不会做不重要,想不想做才是关键。
当然有些事,想做也不见得能做好,但不想做就肯定做不好。
做饭这件事,要“现在做”,不要“计划做”
周五(3月6日)下班后,我想,明天试着蒸包子吧。
晚饭后把自发粉揉成面团,用保鲜膜封好,放在暖气边上的小凳上发面。
计划着第二天早晨起来蒸包子。
自发粉发的面工作周报写到一半的时候,忽然闻到空气中若有似无的酿酒的味道。
我回头一看,刚才还是一个巴掌大面团,已经变成了两倍大。
一回头就长大了立刻打电话给家里求救。
老妈说,已经发开的面就要立刻蒸,过了时间就不好吃。建议我直接蒸馒头得了。
这必须不行啊,我想吃包子怎么甘心变成馒头。
于是从晚上十点半忙活到二十点半,终于蒸完了三锅包子。
卖相不错,味道也尚可。
做包子的过程非常辛苦如果当时我稍有犹豫,可能包子就变成了馒头,或者我一拖延,包子馒头都没了。
以前我做事拖拉,总在心里计划来计划去。以为找一个最好的时机,可以呈现最好的结果,但很多时候都是不了了之。
这个快速发起的面团,让我忽然明白,所谓的最好的时机,就是现在,就是你“想”的时候。
做饭这件事,会做不难,做好不易
要说做饭这件事,我从小就接触的。八九岁就可以自己用家里的大铁锅焖饭,十几岁就会蒸馒头啦。
工作之后自己做顿饭完全不在话下,但问题是,做的不够好。
最明显的是,我只会炒素菜,不会做肉菜。
清炒嘛,要么干炒A,比如土豆丝,要么A+B,比如土豆丝+胡萝卜丝/青椒丝,要么A+B+C,比如胡萝卜+黄瓜+鸡蛋。
清炒莴笋每次菜里只要放肉,肉就特别硬,对牙齿非常不友好。
于是我做菜,从来就是全素。
和朋友交流过几次这个问题,她告诉我方法,先下油锅炒到肉变色,捞出来,再炒菜,炒到8分熟,再放肉,翻炒几遍出锅。
最近尝试各种炒肉,味道不错,口感也还可以,至少不会嚼不烂。
虽然依然不能说做的多好,但是小有进步。
最近做的菜会不会做饭是一件小事吗?的确不是什么大事。
但是做饭和所有的小事一样,如果我们不想做,就永远都不会去做,如果不去认真做,就永远都做不好。
而我们的一生当中,其实90%以上都是这些衣食住行的小事。
这些小事做成什么样,我们的人生,就是什么样。
今天是女神节,时代赋予女性的价值和责任越来越高。
女性在几千年的历史中,从厨房走到厅堂,走到职场,走到各行各业。
在这个时代里,女性不再仅仅是女儿、妻子、母亲,只在亲缘关系中,接受角色赋予的义务和权利。
不再只是围着灶台转,围着孩子转,围着男人转,我们有了自己选择角色的权利,可以是企业家、政治家、教育家……可以在任何领域里,成就自己。
重要的是,任何事,只要我们女人认真去做,都会做的不输男人。
首先,得学会各种燃气,电磁炉,高压锅等等工具如何使用,使用的过程中该注意些什么。
切菜什么的可以让身边会做饭的朋友教一下。
具体的菜如何搭配和制作,手机下载一个下厨房app就都能解决。
里面很多菜谱菜的份量以及调味料的用量都会有标,初期可以买个小量勺。如果是没有标明调味料用量的菜谱,一开始建议尽量少放,尤其是盐。少了还能加,放多了太咸的话菜就没法吃了。
一开始尽量做一些比较简单的菜,成功率会比较高,做出来好吃也会增加自信。如果一开始就尝试高难的的菜如果做出来不好吃会很打击的。
还有心理上也要自信一点
不要担心失败,不好吃大不了重新再来。做的多了有经验了自然会越来越好吃。
初学者如果担心被油溅到脸,或者是担心切菜受伤也可以试试这些小工具
其实学做菜最重要的就是动手,只有自己亲自去做了才知道会发生什么状况,该怎么样解决。熟能生巧。
最后说说我自己学做饭的经历吧。
大学实习前从来没有自己做过饭。讲真我当时用电饭锅煮饭都不太会。实习的时候工资才1K多还得自己租房,为了省钱总算是开始学做饭。
之前虽然没有做过饭,但是我妈做饭的时候我特别喜欢在旁边看,也回经常问我妈什么菜是怎么做了。算是积累了一些菜谱吧。
后来刚开始做饭基本做的都是以前看我我妈做过的一些简单的菜,比如青椒炒肉之类。遇到想吃但是不知道要怎么做的,会去下厨房App搜菜谱,里面做菜的骤都很详细也多。
放一些2015我刚开始做饭的图:
前段时间做的一些吃的
黄金炒饭~
白切鸡~ 凉拌西蓝花~
咖喱饭~
其实做饭真的是有很多的乐趣的。比如上次做苦瓜遇到萌萌苦瓜脸
最后,对做饭和美食感兴趣的朋友也欢迎关注我的公众号:简食部落。会经常分享一些关于美食制作的小技巧和小知识。关注后公众号回复“菜谱z”,可以领取20G包含上百道菜教学视频哦。
为心爱的人做一顿饭,看她/他吃得开心才是最满足的
结束一天忙碌的工作,
亲手做一顿丰盛的晚饭,
也是情绪上的放松。
把普通的食材,通过切割、烹炒,
加工制作成一道道美味可口的菜肴。
如何没有一种成就感呢!
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